市場規模
世界のマンゴー加工品市場規模は、2024年に222億米ドルに達しました。IMARC Groupは、今後、2033年までに市場規模が363億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は5.16%になると予測しています。消費者の利便性と即食（RTE）フルーツ製品に対する需要の高まり、マンゴーベース製品の健康効果に対する認識の高まり、そして都市化の急速な進展と個人の多忙なライフスタイルは、市場を牽引する主な要因の一部です。
マンゴー加工品とは、さまざまな保存および製造技術によってマンゴーから作られた幅広い食品を指します。これらの製品には、マンゴー果肉、マンゴーピューレ、マンゴー濃縮液、乾燥マンゴースライス、缶詰マンゴー、冷凍マンゴー、マンゴージュース、マンゴーチャツネやマンゴーピクルスなどのマンゴーベースのスナック菓子などが含まれます。一般的に使用される加工方法には、収穫、選別、洗浄の後に、マンゴーの保存期間を延ばし、年間を通じて入手可能にするために、低温殺菌、脱水、缶詰、冷凍などの処理を行う方法があります。 マンゴー加工品は、マンゴー本来の季節以外でも、その素晴らしい味わいと栄養価を気軽に楽しむことができるため、世界的な食品業界で人気のある選択肢として、大きな注目を集めています。
消費者の手軽で食べやすい（RTE）フルーツ製品への需要の高まりにより、予測期間中の市場の成長が促進されるでしょう。マンゴー加工品は、マンゴーの素晴らしい味わいと栄養価を手軽で利用しやすい形で提供しており、多忙なライフスタイルや都市化の傾向を持つ人々にとって魅力的です。さらに、マンゴーベースの製品にはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているなど、健康への効果に対する認識が高まっていることから、健康志向の消費者がよりヘルシーな間食を求めるようになり、製品の普及率が加速しています。また、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームなど、さまざまな流通チャネルでマンゴー加工品が広く入手可能になったことも、市場の成長を促進しています。さらに、食品加工技術と保存技術の継続的な進歩により、メーカーはマンゴー加工品の保存期間を延長できるようになり、年間を通じて安定した供給が可能になったことも市場成長の推進要因となっています。さらに、マンゴー加工品は、食品・飲料（F&B）業界の食材として多用途に利用でき、ジャム、ソース、デザート、飲料など、さまざまな製品に使用できるため、市場成長に貢献しています。
マンゴー加工品市場の動向/推進要因：
利便性の向上を求める消費者需要の高まり
消費者の利便性に対する需要の高まりが、マンゴー加工食品市場の主な推進要因となっています。 現代のペースの速いライフスタイルにおいて、消費者は外出先でも食べられる、あるいは調理の手間が最小限で済む、素早く簡単に食べられる食品を求めています。 缶詰マンゴー、冷凍マンゴー、マンゴーベースのスナックなどのマンゴー加工食品は、手軽に食べられるマンゴーの選択肢を提供することで、こうした進化する顧客の需要に応えています。これらの製品は、皮をむいたり、スライスしたり、新鮮なマンゴーを扱う手間を省くため、多忙なスケジュールや忙しいライフスタイルを送る人々の時間と労力を節約します。さらに、安定した味と品質を提供するため、年間を通じてマンゴーの素晴らしい風味を求める消費者にとって信頼できる選択肢となります。その結果、マンゴー加工品の利便性は、市場の成長と人気を後押ししています。
健康と栄養面でのメリットに関する意識の高まり
マンゴーの消費に関連する健康と栄養面でのメリットに対する認識の高まりは、マンゴー加工食品の需要に大きな影響を与えています。マンゴーはビタミン（ビタミンCやビタミンAなど）、ミネラル（カリウムやマグネシウムなど）、抗酸化物質（ベータカロチンなど）、食物繊維を豊富に含むことで知られています。これらの栄養素は、免疫機能の向上、皮膚の健康、視力、そして全般的な健康の改善に役立つと考えられています。消費者の健康志向が高まり、天然で栄養価の高い食品を求める傾向が強まる中、マンゴージュース、マンゴピューレ、ドライマンゴースライスなどのマンゴー加工品は、糖分の多いスナックや飲料の代わりとなるより健康的な選択肢として認識されるようになっています。マンゴーが栄養価が高く、おいしい選択肢であるという認識が、マンゴー加工品の需要を促進し、市場の成長を後押ししています。
世界的な入手可能性と流通
広範な流通ネットワークとマンゴー加工製品のグローバルな入手可能性は、市場成長を促進する主な要因です。 物流とサプライチェーン管理の継続的な進歩により、マンゴー加工製品は世界中のさまざまな地域や国の消費者に届けることができます。 これらの製品は、マンゴーの生産地域だけに限定されるものではありません。輸送中の鮮度と品質を維持するために、保存、缶詰、冷凍が可能です。スーパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームなど、幅広い流通チャネルにより、消費者はマンゴー加工品を簡単に手に入れることができます。これらの製品が世界中で入手可能であることで、地理的な位置に関係なく、世界中の人々がマンゴーの味と恩恵を享受することができ、マンゴー加工品の持続的な需要と市場拡大に貢献しています。
マンゴー加工品業界のセグメント化：
IMARCグループは、世界のマンゴー加工品市場レポートの各サブセグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、製品タイプと流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品タイプ別内訳：
一次
マンゴパウダー
マンゴピューレ
マンゴパルプ
マンゴ濃縮液
二次
ジャム
ピクルス
ジュース
キャンディ
スカッシュ
缶詰および冷凍スライス
その他
二次は最も人気の高い製品タイプを表します
本レポートでは、製品タイプ別に市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、一次製品（マンゴパウダー、マンゴピューレ、マンゴパルプ、マンゴ濃縮液）と二次製品（ジャム、ピクルス、ジュース、キャンディ、スカッシュ、缶詰および冷凍スライス、その他）が含まれます。本レポートによると、二次製品が最大のセグメントを占めています。
マンゴー加工品市場は、一次および二次製品の両方のタイプによって牽引されており、消費者に多様なマンゴーベースの選択肢を提供しています。マンゴーパウダー、マンゴープレーン、マンゴーパルプ、マンゴー濃縮液などの一次製品は、マンゴー加工品の基礎を成し、さまざまな用途に不可欠な材料を提供しています。これらの製品は、食品メーカー、飲料会社、外食産業によって広く使用され、マンゴー風味の製品を数多く生み出しています。
さらに、マンゴージャム、マンゴーピクルス、マンゴージュース、マンゴーキャンディ、マンゴースカッシュ、缶詰や冷凍マンゴースライスなどの二次製品は、一次マンゴー原料の多用途性を活用し、さまざまなマンゴーベースの即席の美味しさを提供しています。これらの二次製品は、スプレッドや調味料から飲料やデザートまで、さまざまな消費者ニーズに対応しており、より幅広い層に手が届くようになり、市場の成長を促進しています。一次および二次製品の組み合わせは、食品および飲料業界におけるマンゴー加工製品の人気と世界的な需要に貢献しています。
流通チャネル別内訳：
オンライン
オフライン
オンラインが市場で最大のシェアを占めています
流通チャネルに基づく市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されています。これにはオンラインとオフラインが含まれます。報告書によると、オンラインが最大の市場シェアを占めています。
オフラインとオンラインの流通チャネルの組み合わせは、幅広い市場へのリーチと消費者のアクセスを確保することで市場を牽引する重要な役割を果たしています。スーパーマーケット、食料品店、専門食品店、コンビニエンスストアなどのオフラインの流通チャネルは、消費者が通常の買い物中にマンゴー加工品に即座にアクセスできるようにしています。こうした実店舗では、顧客が実際に商品を手に取り、確認しながら選ぶことができるという、触覚的なショッピング体験を提供しています。
一方、Eコマースのプラットフォームやオンライン食料品配達サービスなどのオンライン流通チャネルは、便利で接触を必要としない買い物に対する消費者の高まりつつある需要に応えています。オンラインチャネルでは、さまざまな種類のマンゴー加工品が提供されており、さまざまな地域の消費者が利用でき、市場のグローバルな存在感を高めています。オフラインとオンラインの流通を組み合わせることで、加工マンゴ製品が幅広い顧客層に確実に届くようになり、従来の買い物スタイルとデジタル購入への高まりつつあるニーズの両方に対応し、市場の成長を促進します。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
その他
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
アジア太平洋地域が市場で圧倒的な優位性を示している
このレポートでは、北米（米国およびカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペインなど）、アジア太平洋地域（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといった主要な地域市場の包括的な分析も行っています。報告書によると、アジア太平洋地域はマンゴー加工製品の最大の地域市場でした。
この市場は、世界中のさまざまな地域からの多様かつダイナミックな需要によって牽引されています。北米は、消費者の基盤が大きく、健康的な食品選択への意識が高まっていることから、マンゴーをベースとした製品の市場が拡大しています。ヨーロッパは、料理の多様性とエキゾチックな風味への関心で知られており、プレミアムで革新的なマンゴー加工食品への需要を牽引しています。アジア太平洋地域は、マンゴーの主要生産地であり、原材料の広大な供給源として市場に影響を与え、一次マンゴー加工品の中心地となっています。ラテンアメリカは、マンゴーの豊かな伝統と料理の伝統があり、さまざまなマンゴーベースの料理の急成長市場を生み出しています。中東およびアフリカ地域では、簡便食品やトロピカルフレーバーへの関心が高まっており、マンゴー加工品にとって有利な成長機会が生まれています。これらの地域がもたらす影響は、消費者の好みや市場トレンドによって異なるものの、マンゴー加工品の世界市場の持続的な成長と拡大に貢献しています。
競合状況
市場は、パンデミック以前の水準と比較すると、予想を下回る需要を経験しています。しかし、今後10年間で、プロバイオティクス、コラーゲン、植物性タンパク質などの健康増進成分を追加したマンゴーベースの機能性食品や飲料の開発により、パラダイムシフトが起こる可能性が高いです。これらの革新的な製品は、栄養価の高い代替品を求める健康志向の消費者をターゲットとしています。さらに、主要企業の持続可能性への関心の高まりにより、マンゴー加工品向けの環境にやさしいパッケージングソリューションが登場しています。例えば、生分解性素材や堆肥化可能な素材などです。また、メーカー各社は、マンゴーの栄養価や風味をより効果的に保持するための新しい加工方法、例えば高度な凍結乾燥技術なども模索しています。さらに、植物性食品の人気が高まるにつれ、乳製品不使用のマンゴーアイスクリームやビーガン向けマンゴーヨーグルトなど、ビーガン向けのマンゴー製品も市場に登場しています。また、市場への新規参入や製品ポートフォリオの統合、主要企業間の協力関係の強化により、この分野における健全な競争が促進されることも予想されます。
本レポートでは、市場における競争環境について包括的な分析を提供しています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
ABC Fruits
Del Monte Foods Inc.
Foods & Inns Ltd.
FPD Food International Inc.
Galla Foods (Amara Raja Group)
Keventer
Shimla Hills
Sunrise Naturals
Tricom Fruit Products Limited
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 世界のマンゴー加工品市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場力学
4.3 業界トレンド
4.4 競合情報
5 世界のマンゴー加工品市場の概観
5.1 過去の市場トレンドと現在の市場トレンド（2019年～2024年
5.2 市場予測（2025年～2033年
6 世界のマンゴー加工品市場 – 製品タイプ別内訳
6.1 一次
6.1.1 概要
6.1.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.1.3 市場区分
6.1.3.1 マンゴパウダー
6.1.3.2 マンゴピューレ
6.1.3.3 マンゴパルプ
6.1.3.4 マンゴ濃縮物
6.1.4 市場予測（2025年～2033年）
6.2 二次
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年
6.2.3 市場区分
6.2.3.1 ジャム
6.2.3.2 ピクルス
6.2.3.3 ジュース
6.2.3.4 キャンディ
6.2.3.5 スカッシュ
6.2.3.6 缶詰および冷凍スライス
6.2.3.7 その他
6.2.4 市場予測（2025年～2033年
6.3 製品タイプ別による魅力的な投資提案
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