パッケージフルーツジュースの世界市場：競合環境分析、市場規模、シェア、成長、需要、最新動向、～2030年

 

市場規模

 

世界のパッケージドフルーツジュース市場は、2022年に1,151億米ドルに達し、2030年には1億5,750万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは4.0%で成長する見込みです。

パッケージ・フルーツ・ジュース市場では、オーガニックやナチュラル志向の高まりが顕著です。消費者は、より健康的な選択肢を求める需要に応えるため、合成農薬を使用せずに有機栽培されたオレンジから作られた有機オレンジジュースを特に選択しています。

パッケージ・フルーツ・ジュース市場は、消費者の嗜好の変化と健康志向の高まりにより大きく成長しています。消費者はより便利で健康的な飲料の選択肢を求め、多種多様なフレーバーや品種への需要につながっています。テトラパック、ボトル、缶、パウチなどの包装形態は、さまざまな消費者ニーズに対応しています。

健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりが、パッケージド・フルーツジュース市場を牽引しています。例えば、高温を使わずに抽出するコールドプレスフルーツジュースの需要は、栄養豊富で加工度の低いものを好む消費者の嗜好を反映しています。消費者の嗜好の変化に対応するため、メーカー各社はより健康的で革新的なフルーツジュース製品を投入しています。

パッケージド・フルーツジュース市場のダイナミクス
健康意識の高まりがパッケージド・フルーツジュース市場における搾りたてジュースとコールドプレスジュースの需要を促進

近年、消費者の嗜好はより健康的な飲料へと大きく変化しています。消費者の健康志向の高まりは、パッケージ・フルーツ・ジュース市場の大きな原動力となっています。消費者は現在、摂取するジュースの栄養成分や鮮度をより重視するようになっています。搾りたてのフレッシュジュースやコールドプレスジュースは、健康上の利点が認識され、自然の風味と栄養素が保持されているため、絶大な人気を博しています。

果汁を加熱して有害な微生物を死滅させる低温殺菌は、製品の安全性と保存性を確保するために果汁業界で一般的に行われてきました。しかし、消費者の中には、コールドプレスジュースなど、加工度の低いジュースを好む人もいます。このような最小限の加工を施した新鮮なコールドプレスジュースへの需要が、市場の成長を後押ししています。

低温殺菌技術がパック入りフルーツジュースの利便性と賞味期限を高め、市場成長を促進

パッケージ・フルーツ・ジュースの市場トレンドは、低温殺菌による利便性と保存期間の延長によって牽引されています。この加熱処理プロセスは有害な細菌や酵素を破壊し、フルーツジュースの賞味期限を延長します。低温殺菌されたジュースは開封まで冷蔵する必要がないため、消費者はお気に入りのジュースを買い置きしておくことができ、外出先での消費に最適です。

低温殺菌は製品の安全性を確保し、食中毒のリスクを低減し、全体的な品質を向上させます。保存期間が長く利便性が高いため、消費者は柑橘系ジュース、トロピカル・フルーツ・ジュース、ブレンド・ジュースなど、さまざまな種類のフルーツ・ジュースをいつでも手に入れることができます。このため、消費者は安全で便利な方法で好みの飲料を楽しむことができ、パッケージ・フルーツ・ジュース市場の成長に拍車をかけています。

激しい競争と細分化がパッケージド・フルーツジュース市場の規模とシェアを抑制

競争激化と細分化により、パッケージ・フルーツ・ジュース市場の規模とシェアは抑制されています。需要の拡大に伴い、市場に参入する企業が増え、細分化された状況が形成されています。多数のブランドや製品が存在するため、大きな市場シェアを獲得するのは困難です。このような競争は、各社が競争的な価格戦略によって消費者の注目を集めようとするため、価格圧力につながります。

その結果、市場全体の規模が予想通りに拡大しない可能性があります。市場シェアを維持または獲得することは、個々の企業にとって課題となります。消費者にとって多くの選択肢が存在することは、パッケージド・フルーツジュース市場の成長の可能性に影響を与え、市場規模を制限し、業界のプレーヤーの市場シェアを希薄化させます。

パッケージドフルーツジュース市場のセグメント分析
パッケージドフルーツジュースの世界市場は、タイプ、包装タイプ、流通チャネル、地域によって区分されます。

濃縮果汁がパッケージド・フルーツジュース市場を支配、多様性と利便性で市場規模とシェアを牽引

パック入り果汁の世界市場は、種類別に濃縮果汁、果肉、ブレンド果汁、柑橘系果汁、トロピカル果汁、その他の果実に区分されています。

濃縮果汁はパッケージド・フルーツ・ジュース市場の重要なサブセグメントであり、約30%の注目すべき市場シェアを占めています。濃縮果汁は、その様々な利点と用途により、業界で重要な役割を果たしています。濃縮果汁は、果汁から水分を除去して濃縮したもので、保存や輸送が容易で、果汁製造のベースとして使用できます。

このプロセスは製品の保存性を高め、冷蔵の必要性を減らすため、製造業者と消費者の両方にとって便利です。また、濃縮果汁はジュース製造の柔軟性を高め、風味や糖度のカスタマイズを可能にします。その費用対効果の高さと汎用性の高さは、パッケージ・フルーツ・ジュース業界において広く採用され、大きなシェアを占めている要因となっています。

 

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

パッケージドフルーツジュース市場の地域別シェア
北米地域がパッケージドフルーツジュース市場で最大シェア

パッケージドフルーツジュース市場を支配しているのは北米。北米の果汁入りパッケージ市場の市場規模は大きく、同地域が大きなシェアを占めています。濃縮果汁は保存期間が長く、保存が容易なため、輸送が容易で物流コストを削減。果実を粉砕して得られる果肉は、北米のパッケージ・フルーツ・ジュースの風味と食感を高め、優れた官能体験を提供します。

果汁抽出技術は、収量を最大化し、果実の自然なおいしさを保つことで、高品質のジュースを保証します。これらの技術により、北米は重要な市場シェアを獲得し、傑出した地位を維持しています。この地域は技術革新と一流製品の提供に重点を置いており、パッケージ・フルーツ・ジュース市場の成長を牽引しています。濃縮果汁、果肉、果汁抽出戦略は、北米の業界におけるリーダーシップを確固たるものにしています。

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

 

主な企業

 

同市場の主な世界的企業は、The Coca-Cola Company、PepsiCo Inc.、Nestlé S.A.、Danone S.A.、Del Monte Foods Inc.、Ocean Spray Cranberries Inc.、Welch’s、Tropicana Products, Inc.、Dole Food Company, Inc.、Minute Maidなど。

COVID-19パンデミックは果汁飲料市場に大きな影響を与えました。ウィルスの蔓延を抑えるために課された制限や封鎖措置はサプライ・チェーンを混乱させ、ジュース製造のための原料調達に困難をもたらしました。また、レストランやカフェなどの外食産業が閉鎖されたことで、果汁入りジュースの大量購入が減少しました。

しかし、消費者が健康的で免疫力を高める飲料を求めたため、小売店での果汁入り飲料の需要が急増しました。パンデミックの期間中、オンライン販売と宅配が大きく伸び、オフライン販売の減少を補いました。消費者行動の変化と不透明な経済状況により、市場は変動しました。全体として、COVID-19パンデミックはパッケージド・フルーツジュース市場に課題と機会の両方をもたらしました。

タイプ別

濃縮果汁
果肉
ジュース・ブレンド
柑橘類ジュース
トロピカルフルーツジュース
その他のフルーツ
包装タイプ別

ボトル
カートン
パウチ
缶詰
テトラパック
流通チャネル別

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
専門店
その他
地域別

北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ

主な動き

2021年11月23日、アラブ首長国連邦（UAE）の大手飲料ブランドであるStar社は、ステビアを使用したジュースシリーズで、同国初の自然な甘味のフルーツ飲料を発売しました。スター・ステビア・ジュースには3つのバリエーションがあります： ミックスフルーツ、オレンジ、グアバの3種類で、250ml入り。
2022年5月23日、BIDCO Africa Limited社は、joOz Boost+（プラス）という フルーツジュースを発売。オレンジ味とレモンライム味があります。この新しい飲料は、ケニア基準局（KEBS）によ る化学分析および微生物分析の結果、承認済み。
2022年11月2日、スイスに本社を置くテトラパックは、使用済み飲料カートン（UBC）の段ボールリサイクル装置を設立するため、ユニボードと250万米ドルの契約を締結しました。この投資は、年間8,000トンのUBCをリサイクルできる施設を建設するために使用され、2023年に稼働する予定です。

 

 

【目次】

 

1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. タイプ別市場
   2. 市場の断片：包装タイプ別
   3. 市場細分化：流通チャネル別
   4. マーケットスニペット：地域別
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前のシナリオ
      2. COVID-19中のシナリオ
      3. COVID-19後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

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