市場規模
オレオレジン（植物精油）の世界市場規模は、2024年に16億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が26億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は5.19%で成長すると予測しています。世界的なファストフード産業の成長と、簡易食品に対する需要の高まりが市場を加速させています。
オレオレジン市場分析：
主な市場推進要因：天然の防腐剤や酸化防止剤へのシフトの高まり、および食品イノベーションへの投資の増加が市場成長を促進しています。
主な市場動向：革新的な抽出技術の開発と医薬品用途におけるオレオレジンの広範な使用が成長促進要因となっています。
競合状況：市場をリードする企業には、Akay Natural Ingredients Private Limited、Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd.、AVT Natural Products Limited、Bioprex Labs、Gurjar Phytochem Pvt. Ltd.、Jean GAZIGNAIRE S.A.S.、Kalsec Inc.、Kancor Ingredients Ltd、Plant Lipids、Synthite Industries Ltd、Universal Oleoresinsなどがあります。
地理的傾向：食品、医薬品、化粧品における天然成分への高い需要により、ヨーロッパが市場を独占しています。これは、クリーンラベル製品に対する消費者の好みと、合成添加物を制限する厳格な規制が原因であり、オレオレジンなどの天然代替品が好まれる傾向にあります。
課題と機会：生産コストの高さと原材料の入手可能性の低さが市場の障害となっています。しかし、持続可能な農業慣行への投資と費用対効果の高い抽出技術の開発により、今後数年間で市場が拡大すると予測されています。
オレオレジン市場の動向：
加工技術の進歩
超臨界流体抽出や超音波抽出などの技術的進歩により、収率、純度、効率が向上し、オレオレジン生産が強化されました。これらの方法では溶媒の使用量が削減され、より多くの天然化合物が保存されるため、品質と持続可能性に重点を置く業界にとってオレオレジンはより魅力的なものとなります。例えば、2024年1月にSpringer Natureが発表した研究では、天然の深層共融溶媒（NADES）がFerula gummosaからオレオレジンを効率的に抽出することが実証されました。この研究では抽出条件が最適化され、β-ピネンなどの主要成分が特定され、NADESが従来の抽出方法に代わる持続可能で効果的な方法であることが示されました。これはオレオレジンに対して持続可能で効率的な抽出方法を提供することを目的としており、製品の品質を向上させ、環境保護に関心のある消費者や企業を惹きつけることを目指しています。オレオレジン市場の力学によると、これは大きな成長要因となっています。
厳格化する規制
合成添加物に対する厳格な規制により、スパイスやハーブから抽出した天然の濃縮エキスであるオレオレジンの需要が高まっています。こうした規制により、メーカーは製品の安全性基準を満たしながら天然の風味、色、保存料を提供するためにオレオレジンを使用するよう促されています。例えば、2024年7月にはカルナータカ州保健局が食品への人工着色料の使用を禁止し、合成色素のリスクを強調しました。この動きはパプリカオレオレジンなどの天然代替品を促進し、天然着色料の市場成長を後押しし、食品の安全性と品質を高めています。これによりオレオレジン市場の需要が高まっています。
パーソナルケア業界での人気が高まる
パーソナルケアおよび化粧品業界では、天然着色料、香料、機能的利点としてオレオレジンがますます活用されており、これがオレオレジン市場の成長を促す要因の一つとなっています。ローズマリーやマリーゴールドのオレオレジンなどの成分は抗酸化特性で人気があり、また、環境や肌に優しい製品を求める消費者向けの天然香料を提供するものもあります。例えば、ウコンオレオレジンは、その抗炎症特性によりスキンケア製品に使用されており、環境に配慮した「グリーン」な美容製品に対する天然で効果的な成分への需要の高まりに応えています。
世界のオレオレジン産業のセグメント化：
IMARCグループは、世界のオレオレジン市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、製品と用途に基づいて市場を分類しています。
製品別内訳：
パプリカ
ブラックペッパー
唐辛子
ウコン
生姜
にんにく
玉ねぎ
その他
オレオレジン市場シェアを独占するブラックペッパー
本レポートでは、製品別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、パプリカ、ブラックペッパー、唐辛子、ウコン、生姜、にんにく、玉ねぎ、その他が含まれます。レポートによると、ブラックペッパーが最大の市場区分を占めています。
市場の細分化によると、風味の強化と強力な抗酸化特性に対する高い需要により、黒胡椒は世界中で料理や製薬用途に広く使用されており、人気のある選択肢となっています。例えば、黒胡椒オレオレジンはポテトチップスなどのスナックの味付けに欠かせません。
用途別内訳：
食品および飲料
風味
製薬
その他
食品および飲料がオレオレジン市場の統計を支配
本レポートでは、用途別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、食品および飲料、香料、医薬品、その他が含まれます。レポートによると、食品および飲料が最大の市場区分を占めています。
オレオレジンは主に風味付けや着色に使用されるため、食品および飲料業界が市場を独占しています。例えば、パプリカオレオレジンは、ソース、スナック、加工肉に鮮やかな赤色と豊かな風味を与えるために頻繁に使用されています。オレオレジン市場の動向に従い、この傾向は今後数年間、このセグメントの成長を促進し続けるでしょう。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
オレオレジン市場の見通しではヨーロッパが優勢
また、このレポートでは、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東およびアフリカといった主要な地域市場の包括的な分析も行っています。 レポートによると、ヨーロッパが最大の市場シェアを占めています。
オレオレジン市場の概況によると、ヨーロッパは重要な食品加工、製薬、化粧品産業により市場を独占している。この地域の天然香料および着色料に対する需要も、この独占に大きく貢献している。例えば、オレオレジンパプリカは、天然の色と風味を付与するために、ソーセージ、スープ、ソースなどのヨーロッパの加工食品に広く使用されています。これに伴い、合成添加物に対するヨーロッパの厳しい規制により、メーカーはオレオレジンなどの天然代替品を選ぶようになり、市場での存在感はさらに高まっています。例えば、人工着色料を制限するEUの法律により、多くのメーカーが加工肉やスナックなどの製品にパプリカオレオレジンを使用して天然着色料を使用するようになりました。
競合状況
この調査レポートでは、競合状況に関する包括的な分析を提供しています。また、オレオレジン市場の全企業の詳しいプロフィールも提供されています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Akay Natural Ingredients Private Limited
Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd.
AVT Natural Products Limited
Bioprex Labs
Gurjar Phytochem Pvt. Ltd.
Jean GAZIGNAIRE S.A.S.
Kalsec Inc.
Kancor Ingredients Ltd
Plant Lipids
Synthite Industries Ltd
Universal Oleoresins
（これは主要企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています。）
オレオレジン市場の最新動向：
2024年7月：カルナータカ州保健局は食品への人工着色料の使用を禁止し、合成色素のリスクを強調した。この動きはパプリカオレオレジンなどの天然代替品を促進し、天然着色料の市場成長を後押しし、食品の安全性と品質を高める。
2024年6月：バイエルは、黒コショウオレオレジンを使用した生物学的鳥害駆除製品「Ibisio」の開発を強調した。これは、化学忌避剤に代わる持続可能な代替品で作物保護に取り組むことを目的としている。
2024年1月：シュプリンガー・ネイチャーが発表した研究では、天然型共融混合物溶媒（NADES）がFerula gummosaからオレオレジンを効率的に抽出することが実証された。これは、オレオレジンを効率的に抽出する持続可能な方法を提供することを目的としており、製品の品質を向上させ、環境に配慮する消費者や産業を惹きつけることを目指している。
【目次】
1 序文
2 範囲および方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界のオレオレジン市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場内訳
6.1 パプリカ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ブラックペッパー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ピーマン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ウコン
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 ショウガ
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 ニンニク
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 タマネギ
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
6.8 その他
6.8.1 市場動向
6.8.2 市場予測
7 用途別市場内訳
7.1 食品および飲料
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 フレーバー
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 医薬品
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
…
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