市場概要
世界のネクター市場規模は2023年に713.9億米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率6.6％で成長する見込み。消費者の健康意識の高まりは重要な傾向です。栄養豊富な天然ジュースを摂取することによる健康効果に対する意識の高まりが需要を押し上げています。さらなる健康効果をもたらす機能性飲料の台頭により、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスを強化したネクター製品の需要が急増。免疫力を高め、消化を促進し、エネルギーを供給するジュースを求める消費者が増えています。
持続可能性が重視されるようになり、消費者は環境に配慮した製品を好むようになっています。持続可能な方法で調達された原材料や環境に配慮したパッケージを強調するブランドは、顧客ロイヤルティが高くなっています。メーカーはまた、従来のネクターやジュースにとどまらず、エキゾチックなフルーツブレンドやスーパーフードを取り入れるなど、新しい風味や組み合わせを模索しています。このようなイノベーションは、多様な嗜好にアピールし、消費者が新製品を試すことを促します。
消費者は、より健康的で自然な代替品を求めて、炭酸飲料や砂糖入り飲料からシフトしています。ネクターは、バランスの取れた食生活の高級で健康的な構成要素であるという認識が、その魅力を高めています。特に健康志向の強い若い世代は、人工的な成分を含まないクリーンラベルの製品を好み、このトレンドを後押ししています。
大手ジュース・メーカーは、機能性ジュース、オーガニック・オプション、ウコンやショウガのようなスーパーフードとのブレンドなど、製品ラインを多様化しています。このような拡大は、オーガニック、非遺伝子組み換え、無添加の製品を求める消費者の嗜好の進化と一致しています。
ウェルネス・センターは世界的に、心身の健康のために健康的な食生活を推進しており、デトックスは注目すべきトレンドになっています。フルーツジュースはデトックス・プログラムに欠かせないもので、浄化と減量の両方に役立ちます。これを受けて、ジュースメーカー各社はデトックスに特化した製品を発売しています。
菜食主義もまた増加傾向にあり、世界中で多くの消費者が菜食主義を採用しています。ビーガンのライフスタイルに適合し、必要なビタミンやミネラルを摂取できるジュース製品の需要が高まっています。各社は、健康志向の消費者を惹きつけるために、さまざまなフレーバーや革新的なパッケージを発売して対応しています。
同市場は、製品配合の革新、キャンペーン、コラボレーション活動、戦略的マーケティング活動、流通網の拡大などにより、持続的な成長が見込まれています。この分野のメーカーや関係者には、消費者動向の変化を利用し、世界市場での地位を強化する大きな機会があります。
多くのメーカーは、環境への影響を軽減するため、リサイクル可能、生分解性、または堆肥化可能な包装に移行しています。企業は、環境意識の高い消費者にアピールするため、持続可能な認証農場からの果物や原材料の調達に力を入れています。多様な消費者の嗜好を捉えるため、メーカーはエキゾチックなフルーツの組み合わせや、ウコン、ジンジャー、アサイーなどのスーパーフードを試しています。
タイプ別では、濃縮液由来でない（NFC）セグメントが2023年に74.25%の最大売上シェアで市場をリード。NFCネクターは濃縮工程を経ずに新鮮な果汁から作られます。このため、果実の自然な風味、香り、栄養成分が保たれ、消費者は濃縮果汁入りネクターに比べて高品質と感じることが多い。これらは、自然で加工度の低い食品に対する需要の高まりと一致しています。濃縮製品によく見られる添加物や保存料を使用していないため、健康志向の消費者にとっては魅力的です。
濃縮製品セグメントは、2024 年から 2030 年にかけて最も速い年平均成長率 6.9％で成長する見込み。濃縮果汁からネクターを生産することは、一般的にNFCオプションに比べてコスト効率が高い。果汁を濃縮することで輸送コストが削減され、保存期間が延びるため、生産コストが下がり、消費者にとっては価格面で有利になります。濃縮果汁は水分が少ないため保存期間が長く、保管や輸送が容易です。この特性は、遠隔地やアクセスしにくい地域を含め、より多くの市場や小売チャネルに届けるのに役立ちます。メーカー各社は、FCネクターをさまざまな地域や層の特定の嗜好や嗜好に合わせてカスタマイズすることができ、その魅力と市場リーチを高めることができます。
カテゴリー別では、ブランドセグメントが2023年に59.25%の最大売上シェアで市場をリード。消費者は、特に健康やウェルネスに関連するネクターのような製品では、よく知られたブランドを好みます。確立されたブランドは、品質、一貫性、安全性で高い評価を得ており、消費者の強い忠誠心を育んでいます。評判の高いブランドへの信頼は、売上の増加と市場シェアの拡大につながります。大手ジュース・ブランドは、製品の純度、健康効果、卓越した味を強調するマーケティングや広告キャンペーンに多額の投資を行っています。こうした取り組みにより、ブランド認知度が高まり、ブランド・ネクターの認知価値が強化され、消費者の大きな支持を集めています。
プライベートブランド分野は、2024年から2030年にかけて最も速いCAGR 7.2％で成長する見込み。プライベートブランド製品の認知度は、ここ数年で大幅に向上しています。多くの小売業者は、プライベートブランド製品の品質向上に投資し、ブランド製品の基準を満たすか、それ以上の品質を確保しています。この変化により、プライベート・ラベルのネクターに対する消費者の信頼と受容が高まっています。小売業者は、プライベートブランド製品の販売促進を強化し、目立つ棚スペースと視認性を提供するようになっています。スーパーマーケット・チェーンやeコマース・プラットフォームの台頭により、プライベートブランド・ネクターはより広く入手できるようになり、消費者がブランド製品よりもプライベートブランド・ネクターを選びやすくなっています。
パッケージング別では、カートン・セグメントが2023年に55.37%の最大売上シェアで市場をリード。カートン包装は、その利便性、使いやすさ、携帯性から消費者に広く好まれています。保存、注出、再封が容易なため、家庭用としても外出先での消費用としても理想的な選択肢です。この幅広い消費者へのアピールが、圧倒的な市場シェアにつながっています。ガラスのような他の包装材料に比べ、製造や輸送にかかるコストが低く抑えられています。このコスト効率により、ジュースメーカーは競争力のある価格で製品を提供することができ、より多くの消費者を惹きつけ、販売量の増加につながります。
2024年から2030年までの年平均成長率（CAGR）は、ガラス製が7.1%と最速の見込み。ガラス包装はしばしば高級品質と新鮮さを連想させます。消費者は、ガラス瓶に入った製品を、プラスチックやその他の素材に入った製品と比べて、より自然で加工されていないと認識します。さらに、一部のプラスチックとは異なり、非反応性で製品に化学物質を溶出しません。そのため、包装材が食品や飲料に与える潜在的な影響を懸念する健康志向の消費者に好まれる選択肢となっています。消費者にとって持続可能性がますます重要視される中、ガラス包装の環境に優しい性質は、環境に配慮した選択肢を求める需要の高まりに合致しています。
流通チャネル別では、スーパーマーケット/ハイパーマーケット分野が2023年の売上シェア61.62%で市場をリードしています。これらの小売業態はワンストップショッピングを提供し、消費者は1回の買い物でネクターを含む食料品の全ニーズを購入することができます。他の生活必需品と一緒にさまざまなジュース製品を手に取ることができる利便性が、これらのチャネルを通じた売上を押し上げています。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは通常、さまざまなブランド、フレーバー、包装サイズなど、幅広い種類のネクター製品を提供しています。この豊富な品揃えが幅広い顧客層を惹きつけ、消費者が探しているものを的確に見つけることができるため、販売量が増加します。
オンライン・セグメントは、2024年から2030年までのCAGRが7.5%と最も速い成長が見込まれています。ジュース・メーカーは、従来の小売仲介業者をバイパスして、消費者直結型（D2C）オンライン・チャネルへの投資を増やしています。このアプローチにより、ブランドは消費者とより強い関係を築き、カスタマイズされた製品を提供し、消費者の嗜好に関する貴重なデータを収集することができます。さらに、オンライン・プラットフォームは多くの場合、消費者の過去の購入履歴や嗜好に基づいてパーソナライズされた推奨商品を提供するアルゴリズムを活用しています。このようなパーソナライゼーションにより、リピート購入が促進され、新製品を試す可能性が高まるため、オンライン・セグメントの売上が増加します。
2023年の売上高シェアは39.07%で北米がネクター市場を独占。同市場は、より健康的な飲料オプションに対する消費者需要の増加と、自然で加工度の低い製品への嗜好の高まりによって、着実な成長を遂げています。北米の消費者は健康とウェルネスを優先する傾向が強まっており、砂糖入り飲料や炭酸飲料に代わる健康的な飲料として認識されるネクターの消費量が増加しています。メーカー各社は、多様な消費者の嗜好に応えるため、多様な風味プロファイルやエキゾチックなフルーツの組み合わせで革新を進めています。これには、スーパーフードや機能性成分を配合したブレンドも含まれます。
米国のネクター市場は、2024年から2030年にかけて大きなCAGRで成長すると予測されています。米国市場は、健康上の利点に対する消費者の意識の高まり、ウェルネス・トレンドの台頭、自然で健康的な飲料への嗜好の高まりに後押しされ、力強い成長を遂げています。クリーンラベル製品への嗜好が高まっており、添加物を使用せずに焙煎した大麦粒から作られるネクターはこの傾向にぴったりです。老舗のジュース・飲料ブランドが、強力なブランド認知度と広範な流通網を活用して市場を支配しています。
欧州のネクター市場は、2024年から2030年にかけて最も速いCAGR 6.6%で成長する見込み。欧州の消費者は健康とウェルネスを優先する傾向が強まっており、ナチュラルでクリーンラベルの製品を強く好むようになっています。砂糖、防腐剤、人工成分を添加していないネクターは、この傾向によく合致しています。人工的な添加物や保存料を使用していないことを意味するクリーンラベルのネクターが強く好まれています。これは、食品・飲料の表示における透明性を求める欧州の広範な傾向と一致しています。欧州のメーカーは、エキゾチックなフルーツ・ブレンドや機能性成分で革新を進めています。これには、アサイー、チア、ウコンなどのスーパーフードを加えて健康志向の消費者に対応することも含まれます。
アジア太平洋地域のネクター市場は、2024年から2030年にかけて7.4%の大幅なCAGRが見込まれます。消費者の砂糖入り飲料や炭酸飲料離れに伴い、より健康的な飲料オプションへの嗜好が高まっています。ネクターは、天然の果実を含み、健康上の利点が認識されているため、より健康的な代替品と見なされています。アジア太平洋市場では、メーカー各社が地域の嗜好や嗜好に合わせたエキゾチックなトロピカルフルーツブレンドを導入することで、フレーバープロファイルの革新が進んでいます。ドラゴンフルーツ、マンゴスチン、ライチなどが人気です。デトックスを促進したり、特定の健康効果を持つネクターが人気を集めています。消化や体重管理、健康全般をサポートする製品が求められています。
同市場は、製品のイノベーション、地域ごとの生産能力、消費者の嗜好の進化など、さまざまな要因の組み合わせによって形成されるダイナミックな競争力学が特徴。大手メーカーは、費用対効果が高く高品質な製品を提供するため、研究開発や技術の進歩に投資しています。
主要企業・市場シェア
市場プレイヤーは、市場での地位を強化し、地理的な範囲を拡大するために、ジョイントベンチャー、パートナーシップ、合併、協定、買収に参入しています。世界市場の主要メーカーは、広範な流通網と強固なブランド認知度を活用して、市場での存在感を維持しています。また、品質、革新性、地域の嗜好を優先することで、ネクターを受け入れる国際市場でのリーダーシップを強化しています。
ネクター市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを占め、業界の動向を左右しています。
Del Monte Foods, Inc.
Suntory Beverage & Food
The Hain Celestial Group, Inc.
Ocean Spray Cranberries, Inc.
Welch Foods Inc.
Juice Master Ltd.
SUJA LIFE, LLC
7-ELEVEN, Inc.
Greenhouse Juice Co.
Pulp & Press Juice Co.
2024年6月、RFGは100％果汁ジュース市場におけるRhodesブランドの成功を基盤に、フルーツネクタージュース市場に参入し、製品ラインアップを拡大しました。
新たに発売されるローデス・フルーツ・ネクター・ジュースのラインアップは、200ml、1リットル、2リットルの3種類のパックサイズで提供されます。消費者は、グアバ、トロピカル、アップル、地中海、赤ブドウの5種類の魅力的なフレーバーを楽しむことができます。
2023年6月、Transmed Ghana Limitedと提携し、新しいCeres Nectarジュースを発売しました。この革新的なジュースは、すでに市場で販売されているジュースのセレクションを補完するものです。Ceres Nectarには5種類のおいしいフレーバーがあり、便利な1リットルと200mlのパッケージで提供されます。中でも、トロピカルブラスト、マンゴーオレンジ、マルチフルーツフュージョンは、バナナ、パイナップル、リンゴ、オレンジ、桃、イチゴの楽しい味を組み合わせたものです。
本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向と機会の分析を提供しています。この調査レポートは、世界のネクター市場をタイプ、カテゴリー、パッケージング、流通チャネル、地域別に分類しています：
タイプの展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
濃縮液以外
濃縮液から
カテゴリーの展望（売上高、百万米ドル、2018～2030年）
プライベートブランド
ブランド
包装の展望（売上高、百万米ドル、2018～2030年）
カートン
プラスチック
ガラス
その他
流通チャネルの展望（収益、百万米ドル、2018～2030年）
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
フレッシュジュース店
コンビニエンスストア
オンライン
地域別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
英国
フランス
ドイツ
スペイン
イタリア
アジア太平洋
中国
日本
インド
オーストラリア
韓国
中南米
ブラジル
中東・アフリカ
南アフリカ
【目次】
第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次製品および第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. タイプの展望
2.3. カテゴリーの展望
2.4. パッケージの展望
2.5. 流通チャネルの展望
2.6. 地域別の展望
2.7. 競合他社の洞察
第3章. ネクター市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 販売／小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 産業機会
3.4. 業界分析 – ポーターの分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. ネクター市場 タイプ別分析と推定
4.1. タイプ別分析と市場シェア、2023年・2030年
4.2. 濃縮タイプ以外
4.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3. 濃縮物から
4.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第5章 ネクター ネクター市場 カテゴリー分析と推定
5.1. カテゴリー分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2. プライベートブランド
5.2.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
5.3. ブランド
5.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第6章. ネクター市場 パッケージングの分析と予測
6.1. パッケージング分析と市場シェア、2023年・2030年
6.2. カートン
6.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.3. プラスチック
6.3.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
6.4. ガラス
6.4.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.5. その他
6.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第7章. ネクター市場 流通チャネルの推定と動向分析
7.1. 流通チャネルの分析と市場シェア、2023年・2030年
7.2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
7.2.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.3. フレッシュジュースショップ
7.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4. コンビニエンスストア
7.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.5. オンライン
7.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
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レポートコード：GVR-4-68040-454-3