市場規模
2024年に、世界の改変雰囲気包装市場規模はUSD 167億ドルに達しました。今後、IMARC Groupは2033年までに市場規模がUSD 254億ドルに達し、2025年から2033年までの期間に年平均成長率（CAGR）4.56%で成長すると予測しています。製品の延長された賞味期限、食品の安全性の向上、新鮮な包装食品に対する消費者需要の増加、持続可能性への懸念の高まり、食品サプライチェーンの急速なグローバル化、食品包装技術の発展などが、市場を牽引する主な要因です。
改変雰囲気包装（MAP）は、密封された包装内のガス組成を調整することで、腐敗しやすい製品の賞味期限を延長する食品包装技術です。この方法は、果物、野菜、肉類、水産物など、さまざまな食品の鮮度と品質を保持するために食品業界で広く採用されています。包装内の酸素、二酸化炭素、窒素の濃度を調整することで、MAPは微生物の増殖や酸化などの自然劣化プロセスを遅らせます。その結果、MAPで包装された製品はより長く新鮮な状態を保つことができ、食品廃棄物の削減と消費者が高品質な製品を手に入れることを可能にします。この技術は、製品安全性の向上、配送距離の延長、そして最終的に消費者により便利で持続可能な食体験を提供することを目指す食品メーカーや小売業者にとって、効果的で信頼性の高い解決策として証明されています。
MAPは、最適なガス環境を創出することで、鮮度保持が難しい食品の保存期間を大幅に延長します。これにより食品廃棄物が削減され、特に現在のグローバルなサプライチェーンにおいて重要な長い流通期間が可能になります。さらに、MAPは食品の鮮度と品質を維持しつつ、病原菌や腐敗微生物の増殖を抑制します。これにより、食品安全性基準の向上と食中毒リスクの低減に貢献します。また、消費者は新鮮で加工度の低い食品の需要が高まっており、MAPは製品の自然な味、色、食感を守ることにより、このニーズに応えています。さらに、MAPは食品廃棄物を削減し、持続可能性への世界的な重視と一致しています。食品の廃棄や輸送に伴う環境への影響を最小限に抑えます。また、食品の流通ネットワークが国境を越えて拡大する中、MAPは製品が新鮮な状態で長距離輸送に耐えられるようにします。これにより、腐敗しやすい商品のグローバル貿易が支援されます。これに伴い、企業は賞味期限の延長による損失の削減により、長期的にコスト効果の高いソリューションとしてMAPを活用できます。
改変雰囲気包装市場動向/要因：
延長された賞味期限
改変雰囲気包装は、包装内の酸素、二酸化炭素、窒素の濃度を制御することで、腐敗性食品の賞味期限を延長します。この精密な制御は、腐敗を引き起こす微生物の増殖を抑制し、酸化反応を遅らせます。その結果、新鮮な野菜、肉類、乳製品などは、伝統的な包装方法に比べて大幅に長い期間新鮮さを維持できます。
食品安全性向上
MAPは、包装内環境を有害な病原菌の増殖を抑制する状態に保つことで、食品安全性向上に貢献します。酸素濃度を低下させ、ガス組成を調整することで、MAPは細菌の増殖リスクを最小限に抑え、食中毒の発生確率を低下させます。この技術は、消費者が購入する製品の安全性を信頼できるようにし、ブランドの信頼性を強化し、消費者信頼を促進します。
新鮮さへの消費者需要の増加
食品業界では、消費者は新鮮さに高い価値を置いています。彼らは、自然な味、色、食感を維持した製品を求めています。MAPは、食品の感覚的品質を保持することで、この需要に応えます。新鮮な野菜、ジューシーな果物、柔らかい肉など、MAPはこれらの製品が長期間にわたって魅力を維持するようにします。これは、加工が最小限で自然な食品を好む消費者の傾向と一致し、最終的に購入決定とブランド忠誠心を促進します。
改変雰囲気包装（MAP）業界のセグメンテーション：
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要なトレンド分析に加え、2025年から2033年までのグローバル、地域、国別の予測を提供しています。当社のレポートは、材料、技術、包装ガス、用途に基づいて市場を分類しています。
材料別分類：
エチレンビニールアルコール
ポリエチレン
オリエンテッドポリエチレンテレフタレート
ポリアミド
その他
ポリエチレン（PE）が市場を支配しています
本報告書は、材料別市場の詳細な分類と分析を提供しています。これにはエチレンビニールアルコール、ポリエチレン、オリエンテッドポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、その他が含まれます。報告書によると、ポリエチレン（PE）が最大のセグメントを占めています。
その包装分野での広範な使用は、汎用性とコスト効率の良さによるものです。ポリエチレンは、低密度ポリエチレン（LDPE）と高密度ポリエチレン（HDPE）など、多様な形態で利用可能であり、製造メーカーは特定の包装用途に最適なタイプを選択できます。さらに、ポリエチレンの優れたバリア性は、食品の鮮度保持と外部汚染物質からの保護に非常に効果的です。特に、包装材への水分や酸素の浸透を防止する能力は、鮮度保持が重要な鮮度保持品や食品の shelf life を延長する上で不可欠です。さらに、ポリエチレンは耐久性と強度にも優れており、輸送や取り扱い時の包装材の破損を防止します。その柔軟性により、袋やパウチからボトルや容器まで、多様な包装形態の製造にも適しています。
技術別内訳：
トレイシールマシン
水平・垂直フロー包装機
深絞り機
真空チャンバー機
袋密封機
その他
本報告書では、技術別市場の詳細な分類と分析も提供されています。これには、トレイシール機、水平・垂直フロー包装機、深絞り機、真空チャンバー機、袋密封機、その他が含まれます。
トレイシール機は、トレイや容器に製品を密封するために設計されており、優れた製品保護とプレゼンテーションを提供します。新鮮な食品、加工食品、医薬品、各種消費財の包装に広く使用されています。トレイシール機の市場は、延長された賞味期限、改ざん防止包装、魅力的な製品表示の需要に牽引されています。これらの機械は、汚染防止と製品の新鮮さを維持する気密密封を提供します。さらに、異なるトレイサイズや密封オプションに対応できる柔軟性が、多様な包装要件を満たす製造業者にとってトレイシール機を最適な選択としています。
水平型マシンは、バー、ベーカリー製品、ハードウェアなどの包装に最適で、垂直型マシンはキャンディ、穀物、液体などの包装に優れています。これらのマシンの市場は、速度、柔軟性、気密包装の能力により拡大しています。水平型と垂直型のフロー包装機は、製品の視認性を高め、一貫した高品質な包装を実現します。食品・飲料、医薬品、化粧品業界など、効率的で魅力的な包装が製品差別化と消費者吸引力に不可欠な分野で需要が拡大しています。
深絞り機は、プラスチックシートを成形して希望の形状のトレイや容器を作成し、密封します。深絞り包装機の市場は、製造企業が製品を効果的に保護し、提示するための精密で安全な包装ソリューションを求めることから成長しています。深絞り包装は優れた製品保護と shelf life の延長を提供し、腐敗しやすい製品を扱う業界にとって不可欠です。深絞り包装機でカスタマイズされた包装ソリューションを作成する能力は、製造企業の多様なニーズに対応し、包装プロセスの全体的な効率を向上させます。
包装ガス別内訳：
窒素
酸素
二酸化炭素
その他
二酸化炭素が全体の市場シェアの大部分を占めています
本報告書では、包装ガス別市場の詳細な分類と分析を提供しています。これには窒素、酸素、二酸化炭素、その他が含まれます。報告書によると、二酸化炭素が最大のセグメントを占めています。
CO2は地球の大気中の天然成分であり、容易に入手可能でコスト効果が高い特徴があります。この入手容易性は、多くの包装アプリケーションにおいてCO2が実践的な選択肢となる要因です。さらに、CO2は優れた保存性能を提供します。包装内の酸素を置換することで、好気性微生物の増殖を抑制し、食品製品における酸化反応を防ぐ天然の保存剤として機能します。この保存能力は、肉、水産物、ベーカリー製品など、幅広い鮮度保持が重要な製品の shelf life を大幅に延長します。さらに、二酸化炭素は適切に処理・廃棄されれば環境に害を及ぼさないため、持続可能で環境配慮型の包装実践への世界的な移行と一致しています。
用途別内訳：
乳製品
家禽
ベーカリーと菓子
水産物と肉製品
便利食品
果物と野菜
その他
果物と野菜が最大の応用分野を占めています
本報告書は、応用分野に基づいて市場の詳細な分類と分析を提供しています。これには、乳製品、鶏肉、パン・菓子、水産物・肉製品、便利食品、果物と野菜、その他が含まれます。報告書によると、果物と野菜が最大のセグメントを占めています。
果物と野菜は人間の食事の主要な構成要素であり、世界中で消費されています。食事における重要な役割から、食品業界において大きなセグメントを占めています。さらに、新鮮な食材を豊富に含む食事の健康効果に関する意識の高まりにより、これらの製品の需要が拡大しています。また、果物と野菜の腐敗しやすい性質のため、効果的な保存と包装方法が不可欠です。例えば、改変雰囲気包装（MAP）は、これらの製品の shelf life を延長し、食品廃棄物を削減し、消費者に最適な状態で届ける上で重要な役割を果たしています。さらに、果物と野菜の視覚的な魅力と新鮮さは、消費者の購入決定に大きな影響を与える要因です。透明なフィルムやトレイなどの適切な包装は、消費者が製品の品質を確認できるため、競争の激しい市場において不可欠です。また、果物と野菜の国際貿易は近年急増しており、製品は長距離を移動することが多いです。効果的な包装は、製品の鮮度を維持するだけでなく、輸送中の損傷を軽減し、国際貿易の持続可能性を向上させます。
地域別内訳：
北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
アジア太平洋地域が市場をリードし、改変雰囲気包装の最大の市場シェアを占めています
市場調査報告書では、主要な地域市場に関する包括的な分析も提供されています。これには、北米（アメリカ合衆国とカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカが含まれます。報告書によると、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めています。
この地域は、大規模で多様な食品産業を有し、MAP技術に対する高い需要があります。中間層の人口増加と都市化により、パッケージ食品、便利食品、即食食品の消費が増加しており、これらの製品はMAPにより、賞味期限の延長と新鮮さの維持において大きな恩恵を受けています。さらに、アジア太平洋地域の国々は、新鮮な農産物、水産物、加工食品の主要な生産国兼輸出国です。MAPは、これらの国々が腐敗しやすい製品の保存期間を延長し、輸送中の製品品質を維持し、厳格な国際的な食品安全基準に準拠することで、輸出能力を拡大するのを可能にしています。また、地域における持続可能性と食品廃棄物の削減への重点は、MAP技術の環境配慮型側面と一致しています。食品ロス削減は優先課題であり、MAPは腐敗の最小化と製品寿命の延長を通じてこの目標の達成を支援します。
競合状況
研究開発はこれらの企業の重点分野です。彼らは、多様な製品と包装ニーズに対応する革新的なMAPソリューションの開発に多額の投資を行っています。これには、高度なガス混合技術、より持続可能な包装材料、およびMAPの有効性を高めるための密封技術の改善が含まれます。さらに、これらの企業は食品メーカーや小売業者との協業やパートナーシップを積極的に推進しています。包括的なMAPソリューションの提供と技術支援を通じて、顧客のMAP技術採用を促進する相互利益の関係を築いています。これに加え、主要なプレイヤーは市場へのMAPのメリット啓発を優先しています。彼らは、MAPが食品廃棄物の削減、賞味期限の延長、食品の安全性の向上にどのように貢献するかを強調する意識向上キャンペーン、セミナー、ワークショップを実施しています。これらの取り組みは、MAPの理解を深めるだけでなく、技術への信頼を築く役割も果たしています。さらに、持続可能性は重要な課題となっており、主要な企業はエコフレンドリーなMAPソリューションの開発に取り組んでいます。これには、包装材にリサイクル可能な材料の使用や、改変雰囲気用の代替ガスとしてより環境負荷の低いガスの探索が含まれます。
市場調査報告書では、競争環境の包括的な分析が提供されています。主要な企業の詳細なプロファイルも掲載されています。市場における主要なプレーヤーの一部は以下の通りです：
Air Products & Chemicals Inc.
Amcor plc
Barry-Wehmiller Companies
Berry Global Inc
Ilapak International S.A.
Linde plc
Multisorb Technologies Inc. (Filtration Group Corporation)
Orics Industries Inc.
Robert Reiser & Co. Inc.
Sealed Air Corporation
The Middleby Corporation
（注：これは主要なプレーヤーの一部であり、完全なリストは報告書に記載されています。）
最近の動向：
アムコル・プラシッドは、環境持続可能性へのコミットメントに関する重要な発表を行いました。同社は、信頼性の高いカーボン・トラスト組織から認証を受けた『CO2削減包装』ラベルを、アムコルの包装材に採用しました。このラベルは、同社の包装材料および製造プロセスにおける二酸化炭素排出量の顕著な削減を意味します。この取り組みは、アムコルの包括的なライフサイクル評価サービスの一環であり、ブランドが包装ソリューションの環境影響を評価・定量化する貴重なツールを提供します。このサービスを通じて、ブランドは原材料の採掘から製品の使用終了段階までの包装の二酸化炭素排出量に関する洞察を得ることができます。
ベリー・グローバル・インクは、米国にあるワイプ基材の製造能力にUSD 7000万ドルを超える大規模な投資を実施しました。この大規模な財務投資は、同社にとって重要なステップであり、成長と拡大戦略の転換点となります。この投資の一環として、ベリー・グローバルは新たな生産ラインを導入しました。この新ラインは、全体の製造能力を向上させるだけでなく、生産プロセスに先進技術を導入します。
エア・プロダクツは、イギリスで革新的な香りの付いた改変雰囲気包装を発売し、新たな香りのソリューションを提供しました。この開発は包装業界における重要な進歩であり、消費者にとって独自の感覚体験を提供します。この香りの付いた改変雰囲気包装の最大の特徴は、改変雰囲気包装ガスを使用している点です。このガスは、エッセンシャルオイルを含む天然の香りを包装内に直接蒸発させることで、製品の品質を向上させる重要な役割を果たしています。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 執行要約
4 導入
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 グローバル改変雰囲気包装市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 材料別市場分類
6.1 エチレンビニルアルコール
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ポリエチレン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 オリエンテッドポリエチレンテレフタレート（OPET）
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ポリアミド
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 技術別市場分析
7.1 トレイシールマシン
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 水平・垂直フロー包装機
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 深絞り機
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 真空チャンバー機
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 袋密封機
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 その他
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
8 包装ガス別市場分類
8.1 窒素
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 酸素
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 二酸化炭素
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
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