市場概要
リジンの世界市場規模は2023年に12億6,000万米ドルで、2024年から2030年までの年平均成長率は8.2%と予測されています。市場の成長は、発展途上国の間で、肉の消費を含むタンパク質が豊富な食事への需要が増加していることに起因しています。必須アミノ酸の一種であるリジンは、家畜の成長と肉質を向上させるため、動物栄養にとって重要な成分です。特に、成長率の最適化が不可欠な集約的畜産システムで重宝されています。
アミノ酸の利点に対する意識の高まりは、リジンの需要をかなり促進しています。消費者は、食生活におけるリジンの重要性をますます認識するようになっています。リジンは酵素、抗体、ホルモンの生成を助け、免疫システム全体をサポートします。また、世界的な所得の増加により、栄養補助食品や飼料への投資が拡大。これがさらに市場の成長につながりました。
さらに、リジン生産における技術の進歩も市場拡大に寄与しています。これには、糖基質をリジンに変換する効率的な発酵プロセスが含まれます。このような技術改良により、費用対効果が高く、大規模な塩酸リジンの合成が可能になり、市場の成長に寄与しています。
2023年の市場シェアは、栄養豊富な食品への需要の高まりにより、動物飼料が82.7%を占めました。リジンは、タンパク質の生産、カルシウムの吸収、酵素、ホルモン、抗体の合成に寄与します。さらに、リジンは代謝プロセスにおける役割により、動物栄養学において極めて重要な役割を果たしています。限られた飼料からの栄養吸収を最大化することで、家畜の体重増加を早め、質の高い食肉生産を実現します。
用途別では、リジンが健康な免疫力の維持や代謝の改善に役立つことから、医薬品が予測期間中に最も急成長する分野として浮上する見込みです。リジンは様々な代謝プロセスで重要な役割を果たし、タンパク質合成の一部でもあります。さらに、リジンを定期的に摂取することで、冷え症や性器ヘルペスの発生が抑えられることも少なくありません。L-リジンHCLは、皮膚のコラーゲン形成を助け、皮膚の強さ、しなやかさ、弾力性に貢献します。
2023年には、パウダーセグメントがかなりのシェアを占めて市場を支配しました。同市場では、様々な用途に使用できることから、細かく粉砕された粉末リジンの需要が増加。粉末は取り扱い、保管、混合が簡単。飼料、食品サプリメント、医薬品への効率的な利用を保証するため、メーカーとエンドユーザーの両方にとって便利です。加えて、リジンパウダーは、細かいテクスチャーで正確な投与量調整が可能なため、さまざまな業界に適応できます。さらに、この顆粒は汎用性が高いため、栄養補助食品や医薬品など、さまざまな製品に直接配合することができます。そのため、多様な処方やプロセスに適しており、市場の拡大をさらに後押しします。
リジン顆粒は、その実用性と使いやすさから、予測期間中のCAGRは8.7%で成長する見込みです。その顆粒構造は、均一な分布と正確な投与量調整を保証します。さらに、リジン顆粒は液体と比較して安定性が高く、保存期間が長いという特長もあります。また、劣化や吸湿の心配もありません。そのため、保管や輸送にも適しています。
北米のリジン市場は、2023年の世界売上シェアの24.7%を確保。これは、製薬インフラがしっかりしているためです。塩酸リジンはコラーゲンの合成とカルシウムの吸収に重要な役割を果たすため、健康・ウェルネス製品には欠かせません。また、家畜生産が活発化していることから、飼料産業がこの地域のリジン市場に大きな影響を与えています。リジンの補給は動物の成長率と肉質を向上させるため、動物栄養におけるリジンの需要を支えています。
米国のリジン市場は、食肉と乳製品の需要の増加によって推進されました。同市場では、消費者が健康上の利点からリジンを多く含む食事を選ぶ傾向が強まっています。リジンはコラーゲンの合成とカルシウムの吸収に不可欠。このため、健康志向の消費者は栄養価の高い食品を求めるようになり、食品・飲料分野でのリジンの需要に貢献。
アジア太平洋地域のリジン市場は、急速な都市化と食肉消費の急増により、2023年の市場シェアの39.6%を占めています。同市場では、家畜繁殖用のリジンの需要が増加。さらに、コンビニエンス食品やすぐに食べられる栄養豊富な食品へのシフトが、リジンを多く含む製品の需要を牽引。
欧州のリジン市場は、動物飼料産業からの安定した需要により、2023年には29.8%の市場シェアを占めました。製造業者は、インフレと予測不能な消費支出によるコスト上昇に対抗するため、添加物としてのリジンに大きく依存。その結果、リジンの価格は、食品セクターからの需要の増加と継続的な物流の課題によって急上昇しました。また、リジンの生産技術革新により、効率的な製造工程が可能になりました。これらの進歩は、製品ポートフォリオの拡大と相まって、市場の成長に貢献しました。
主要企業・市場シェア
世界のリジン市場は、ADM、Evonik、COFCO Biochemicalなど、多数の地域および国際的なプレーヤーによる激しい競争状態にあります。これらの企業は、競争力を高めるために、製品の革新、施設の拡張、流通チャネルの強化を優先してきました。市場シェアを拡大し、顧客を引き付けるために戦略的パートナーシップに投資しています。
中国を拠点とするGlobal Bio-chem Technology Group Company Limited（GBT）は、トウモロコシ精製とトウモロコシベースの生化学製品を専門としています。同社の製品ポートフォリオには、コーンスターチ、コーン甘味料、コーングルテン、コーンファイバー、コーンオイル、コーングルテンフィードが含まれます。さらに、GBTはアミノ酸、改質デンプン、ポリオール化学品も提供しています。
リジン市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを占め、業界の動向を左右しています。
Global Bio-chem Technology Group Company Limited
Ajinomoto Co. Ltd.
Cheil Jedang Corp
ADM
Evonik
COFCO Biochemical
Juneng Golden Corn Co. Ltd.
changchun dacheng industry group co.,ltd
KYOWA HAKKO BIO CO., LTD.
Cargill
本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向の分析を提供しています。この調査レポートは世界のリジン市場を用途、形態、地域別に分類しています。
用途別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）（数量：キロトン）
動物飼料
食品および栄養補助食品
医薬品
形態の展望（収益、百万米ドル、2018～2030年）（単位：キロトン）
粉末
液体
顆粒
地域別展望（収益、百万米ドル、2018～2030年）（単位：キロトン）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
アジア太平洋
中国
日本
インド
ラテンアメリカ
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ（MEA）
サウジアラビア
南アフリカ
【目次】
第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 調査方法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータ分析
1.3.3. 市場形成とデータの可視化
1.3.4. データの検証・公開
1.4. 調査範囲と前提条件
1.4.1. データソース一覧
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の展望
2.2. セグメントの展望
2.3. 競合他社の洞察
第3章. リジン市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場紹介/ライン展望
3.2. 市場規模および成長見通し（百万米ドル）（単位：キロトン）
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.4. リジン市場分析ツール
3.4.1. ポーター分析
3.4.1.1. サプライヤーの交渉力
3.4.1.2. 買い手の交渉力
3.4.1.3. 代替の脅威
3.4.1.4. 新規参入による脅威
3.4.1.5. 競争上のライバル
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1. 政治情勢
3.4.2.2. 経済・社会情勢
3.4.2.3. 技術的ランドスケープ
3.4.2.4. 環境的ランドスケープ
3.4.2.5. 法的景観
第4章. リジン市場 用途別推定と動向分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. リジン市場 用途別動向分析、百万米ドル、数量（キロトン）、2023年および2030年
4.3. 動物飼料
4.3.1. 動物飼料市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）（単位：キロトン）
4.4. 食品と栄養補助食品
4.4.1. 食品・栄養補助食品市場の2018～2030年の収益予測（百万米ドル）（単位：キロトン）
4.5. 医薬品
4.5.1. 医薬品市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）（単位：キロトン）
第5章. リジン市場 形態別推定と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. リジン市場 形態別動向分析、百万米ドル、数量（キロトン）、2023年および2030年
5.3. 粉末
5.3.1. 粉末市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）（単位：キロトン）
5.4. 液体
5.4.1. 液体市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル） （単位：キロトン）
5.5. 顆粒
5.5.1. 顆粒市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）（単位：キロトン）
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レポートコード：978-1-68038-137-5