市場規模
世界の脂質市場規模は、2024年に114億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場が2033年までに223億米ドルに達すると予測しており、2025年から2033年の間の成長率（CAGR）は7.38%と予測しています。健康的な食品やサプリメントに対する需要の高まりと、毎日の食事に十分な栄養を補給する必要性が高まっていることが、市場を後押ししています。
脂質市場分析：
主な市場推進要因：個別化医療への関心の高まりにより、脂質ベースの薬物送達システムのニーズが拡大し、市場を後押ししている。
主な市場動向：機能性成分に対する認識の高まりにより、化粧品やパーソナルケア製品における脂質の使用が進んでおり、これが大きな成長要因となっている。
競合状況：市場をリードする企業には、Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Cargill Incorporated、Clover Corporation Limited、Croda International Plc、FrieslandCampina Ingredients、Kerry Group plc、Koninklijke DSM N.V.、Nordic Naturals Inc.、Omega Protein Corporation (Cooke Inc.)、Polarisなどがあります。
地域別の傾向：アジア太平洋地域では、ベジタリアンおよびビーガンの人口が増加しており、ヨーロッパでは脂質ベースの医薬品に重点が置かれています。さらに、北米では機能性食品が成長しており、ラテンアメリカでは化粧品用途が拡大しています。同時に、中東およびアフリカでは、パーソナルケアおよび食品業界での脂質の使用が増加しています。
課題と機会：原材料の入手が限られていることが市場の妨げとなっています。しかし、代替調達と抽出技術の改善におけるイノベーションは、予測期間を通じて市場を強化し続けるでしょう。
脂質市場のトレンド：
核酸デリバリーの需要増加
脂質は、薬物製剤の安定性と生物学的利用能を高めるため、治療のための核酸デリバリーにおいて重要な役割を果たしています。一方、遺伝物質を標的細胞に安全に輸送するために不可欠な脂質ベースのデリバリーシステムの開発が増加していることは、市場にとって有益です。例えば、2024年2月には、エボニックがマインツ大学と提携し、核酸送達のためのランダム化ポリエチレングリコール（rPEG）を商品化しました。エボニックの拡大する薬物送達プラットフォームの一部であるこれらの特殊脂質は、mRNAワクチンや遺伝子治療などの用途における免疫原性プロファイルの改善を目指しています。
拡大する心血管疾患管理ソリューション
脂質は、コレステロールの管理と心血管ケアにおける患者の転帰の改善において重要な役割を果たします。さらに、心血管系のリスクを低減するための脂質療法や臨床的ソリューションへの注目が高まっていることから、医療システム内での脂質検査、管理、治療オプションの改善に対する需要が高まっています。例えば、2024年5月には、Health Innovation South Westが心血管疾患患者向けの脂質サービスを強化するための新しいツールキットを立ち上げました。Collaborative Lipids Fundの資金提供を受けたSomerset Lipids Projectでは、対象を絞った教育やサービス設計の見直しにより、クリニックの拡大、待ち時間の短縮、脂質管理の改善を実現しました。
脂質検査の標準化の進歩
脂質検査の標準化により、コレステロールおよび脂質レベルの測定精度が向上します。医療が精密医療へとシフトするにつれ、一貫性があり信頼性の高い脂質検査に対する需要が高まっており、それにより医療提供者は患者のリスクをより適切に評価し、治療を個別化できるようになり、市場拡大を後押ししています。例えば、2024年9月には、診断・臨床検査医学協会（ADLM）が心臓血管ケアのための脂質検査の標準化に向けた新たなガイドラインを発表しました。この指針は、コレステロール測定、非HDL-C、LDL-Cをカバーし、空腹時の要件を減らすことで、脂質検査の精度を向上させ、それによって患者ケアと検査の利便性を向上させることを目的としています。
世界の脂質産業のセグメント化：
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの市場予測も行っています。弊社のレポートでは、種類、供給源、形態、用途に基づいて市場を分類しています。
種類別内訳：
オメガ3およびオメガ6
リン脂質
中鎖トリグリセリド
ステロール
レポートでは、種類別に市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、オメガ3およびオメガ6、リン脂質、中鎖トリグリセリド、ステロールが含まれます。
オメガ3およびオメガ6脂肪酸は、心臓と脳の健康をサポートする必須脂質であり、リン脂質は細胞膜の主要成分です。一方、中鎖脂肪酸は素早いエネルギー源となり、コレステロールなどのステロールは細胞構造とホルモン合成に不可欠であるため、脂質の多様な役割が浮き彫りになります。
供給源別内訳：
植物
動物
本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、植物性および動物性があります。
種子やナッツ類に含まれる植物性脂質は、一般的に不飽和脂肪酸が豊富で、心臓の健康を促進します。一方、肉や乳製品に含まれる動物性脂質には飽和脂肪が含まれることが多く、コレステロール値や健康状態全般に影響を及ぼします。
形態による内訳：
粉末
液体
本レポートでは、形態別に市場を詳細に分類・分析しています。これには粉末と液体が含まれます。
脂質市場の見通しによると、粉末と液体の両方の形態で入手できます。さらに、粉末脂質は、特定のタンパク質サプリメントと同様に、食事に簡単に取り入れることができる利便性を提供します。一方、液体脂質は、食用油など、多様な料理用途や健康に不可欠な脂肪酸を提供します。
用途別分類：
栄養補助食品と栄養機能食品
乳児用調製粉乳
医薬品
食品強化
動物栄養
その他
本レポートでは、用途別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、栄養補助食品および栄養補助食品、乳児用調製粉乳、医薬品、食品強化、動物栄養、その他が含まれます。
脂質は栄養補助食品および栄養補助食品において重要な役割を果たし、健康効果と栄養素の吸収を高めます。一方、乳児用調製粉乳では、成長に不可欠な脂肪酸を供給し、医薬品では脂質が薬物の送達を促進します。同時に、食品強化や動物栄養では、栄養価と健康全般の改善に役立っています。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
市場調査レポートでは、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東およびアフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。
アジア太平洋地域では、健康的な脂肪への需要の高まりが、特に食用油やサプリメントにおける脂質の消費を促進しています。一方、北米では、食事の質を高める機能性脂質に注目が集まっています。また、中南米では天然脂質源への関心が高まっています。一方、中東およびアフリカでは、伝統的な料理と新たな健康トレンドの両方で脂質が注目されており、さまざまな分野での用途が広がり、脂質市場のシェアが高まっています。
競合状況
調査レポートでは、競合状況の包括的な分析を提供しています。また、すべての主要な市場企業の詳しいプロフィールも提供されています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Archer Daniels Midland Company
BASF SE
Cargill Incorporated
Clover Corporation Limited
Croda International Plc
FrieslandCampina Ingredients
Kerry Group plc
Koninklijke DSM N.V.
Nordic Naturals Inc.
Omega Protein Corporation (Cooke Inc.)
Polaris
（これは主要企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています。
脂質市場の最新動向：
2024年9月： 診断・臨床検査医学協会（ADLM）は、心血管ケアのための脂質検査を標準化する新たなガイドラインを発表した。この指針は、コレステロール測定、非HDL-C、LDL-C を対象とし、空腹時の要件を減らすことで、脂質検査の精度を向上させることを目的としている。
2024年5月：Health Innovation South Westは、心血管疾患患者向けの脂質サービスを強化する新しいツールキットを立ち上げた。これは、Collaborative Lipids Fundの資金提供によるもので、クリニックの拡大、待ち時間の短縮、対象を絞った教育とサービス再設計による脂質管理の改善につながった。
2024年3月：CordenPharmaは、mRNAベースの治療薬用のLipid NanoParticle（LNP）スターターキットを発表した。このキットには、mRNA送達に必要な脂質が含まれており、LNPの配合を最適化することで、研究開発から臨床段階まで、さまざまな細胞タイプや用途において効率的なトランスフェクションを保証する。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の脂質市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場内訳
6.1 オメガ3およびオメガ6
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 リン脂質
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 中鎖トリグリセリド
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ステロール
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 供給源別市場内訳
7.1 植物
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 動物
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 形態別市場内訳
8.1 パウダー
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 液体
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 用途別市場
9.1 栄養補助食品および栄養機能食品
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 乳児用調製粉乳
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 医薬品
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 食品強化
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 動物栄養
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 その他
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
…
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