世界の乳酸市場は、2021年にXX億米ドルの規模に達しました。今後、IMARCグループは、2022年から2027年にかけて、この市場がXX%のCAGRで成長すると予測しています。COVID-19の不確実性を念頭に置き、我々はパンデミックの直接的および間接的な影響を継続的に追跡し評価しています。これらの洞察は、市場の主要な貢献者として報告書に含まれています。
乳酸（C3H6O3）とは、主に筋肉細胞や赤血球で作られる有機酸の一種を指します。細胞呼吸、分子シグナル伝達、グルコース産生を助ける。食品・飲料分野では、病原性微生物の発生を抑え、風味を良くし、食品の保存期間を長くする働きがあるため、乳酸は広く活用されている。そのため、ワインや発酵乳製品の調合、肉や魚の熟成、野菜の漬物などに広く利用されています。さらに、乳酸は抗菌作用があることから、さまざまな化粧品のエモリエント剤や医薬品の添加物としても使用されています。
乳酸が製品の保存性を高める重要な添加物の1つとして利用されている加工食品や調理済み食品の消費量の増加が、主に世界の乳酸市場を牽引しています。乳酸はまた、いくつかのベーカリーアイテム、飲料、菓子、肉製品などにおける香味料およびpHレギュレータとして機能します。さらに、医薬品、点滴液、液体サプリメントなどに使用される医薬品有効成分（API）を製造するための製薬業界における乳酸およびその誘導体の需要の高まりは、市場の成長をさらに増大させています。これとは別に、生分解性ポリマーで堆肥化可能な熱可塑性プラスチックであるPLAの生産における乳酸の利用が増加していることも、成長を促す要因として作用しています。PLAは、美的感覚や優れた印刷適性、油脂への耐性に優れていることから、食品包装用途に広く採用されています。さらに、化粧品やパーソナルケア製品において、角質除去剤、保湿剤、調整剤、皮膚コンディショニング成分として乳酸の使用が拡大していることも、世界的な市場成長の触媒となっています。このほか、乳酸はエステル、バイオ溶剤、ピルビン酸、アクリル酸など、さまざまな化学物質の必須前駆体として人気を集めており、これはさらに市場に明るい展望をもたらしています。その他にも、バイオプラスチックの使用を奨励するいくつかの政府イニシアティブの立ち上げや、パッケージングおよびバイオメディカル産業における乳酸およびポリ乳酸の用途拡大など、数多くの要因が予測期間中に世界の乳酸市場を刺激すると予想されます。
主な市場細分化
IMARCグループは、2022年から2027年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界の乳酸市場の各サブセグメントにおける主要トレンドの分析を行っています。当レポートでは、原料、形態、用途に基づいて市場を分類しています。
原材料別
トウモロコシ
サトウキビ
キャッサバ
その他
形状別
液体
固形物
用途別
工業用
食品・飲料
医薬品
パーソナルケア
ポリ乳酸(PLA)
その他
地域別
北米
米国
カナダ
アジア・パシフィック
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中近東・アフリカ
競争環境
業界の競争環境は、Cellulac plc、Corbion N.V.、Dupont De Nemours Inc.、Foodchem International Corporation、Galactic、Godavari Biorefineries Ltd.、Somaiya Group、Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. (Somaiya Group）、河南金丹乳酸技術有限公司（Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd.、Jungbunzlauer Suisse AG、株式会社武蔵野化学研究所、Spectrum Chemical Mfg. Corp.、Vaishnavi Bio Tech International Limited、Vigon International Inc. (Azelis Americas LLC)が含まれます。
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【目次】
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 セカンダリーソース
2.4 市場規模の推計
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な産業動向
5 乳酸の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 原料別市場構成
6.1 とうもろこし
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 サトウキビ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 キャッサバ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 形態別市場構成
7.1 リキッド
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 固形
7.2.1 市場トレンド
7.2.2 市場予測
8 アプリケーション別市場構成
8.1 産業用
8.1.1 市場トレンド
8.1.2 市場予測
8.2 食品・飲料
8.2.1 市場トレンド
8.2.2 市場予測
8.3 医薬品
8.3.1 市場トレンド
8.3.2 市場予測
8.4 パーソナルケア
8.4.1 市場トレンド
8.4.2 市場予測
8.5 ポリ乳酸(PLA)
8.5.1 市場トレンド
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9 地域別市場構成
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場トレンド
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場トレンド
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場トレンド
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場トレンド
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場トレンド
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場トレンド
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場トレンド
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場トレンド
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場トレンド
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場トレンド
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場トレンド
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場トレンド
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場トレンド
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場トレンド
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場トレンド
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場トレンド
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場トレンド
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場トレンド
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場トレンド
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場トレンド
9.5.2 国別市場構成比
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 ストレングス
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 バイヤーのバーゲニングパワー
12.3 供給者のバーゲニングパワー
12.4 競争の度合い
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競合他社の状況
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 セルラック(株)
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 コルビオンN.V.
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務情報
14.3.3 デュポン・ドゥ・ヌムール社
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 フードケムインターナショナル株式会社
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 ギャラクティック
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 Godavari Biorefineries Ltd. (ソーマイヤグループ) (ソーマイヤグループ)
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 河南金丹乳酸科技有限公司（Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd.
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.8 ユングブンツラウアー・スイスAG
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 株式会社武蔵野化学研究所（以下、武蔵野化学研究所
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 スペクトラム化学工業(株)
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ヴァイシュナヴィ・バイオテック・インターナショナル・リミテッド
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 ヴィゴン・インターナショナル・インク（アゼリス・アメリカズLLC)
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
【お問い合わせ・販売サイト】
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商品コード：im6067