市場規模
世界の機能性飲料市場規模は2024年に1435億米ドルに達しました。IMARC Groupは、2033年までに市場規模が2381億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は5.73%になると予測しています。 高齢者人口における機能性飲料の需要の高まり、プレミアム飲料の人気上昇、アスリートや健康志向の人々による製品普及が、市場を牽引する主な要因となっています。
機能性飲料とは、機能性成分が添加されているため、特定の健康効果をもたらす飲料カテゴリーです。これらの飲料は、エネルギー、免疫力、消化、精神集中などの分野に的を絞りつつ、消費者にリフレッシュ感を与えるよう配合されています。ビタミンやカフェインが強化されたエナジードリンク、消化器系の健康に良いプロバイオティクスが豊富なコンブチャ、抗酸化物質が豊富なフルーツジュースなど、さまざまな製品があります。ハーブ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、プロバイオティクスなどの成分が含まれている場合があり、それぞれ特定の目的を果たすように設計されています。そのため、健康志向の消費者の間で大きな注目を集めています。
市場は主に、肥満や慢性疾患による健康への懸念の高まりによって牽引されています。さらに、消費者は体重管理、免疫サポート、エネルギーレベルの向上に役立つ機能性飲料を求めており、これが市場の成長に影響を与えています。また、プロバイオティクス、アダプトゲン、スーパーフードなど、特定の健康効果をもたらす飲料に配合される革新的な成分が増加していることも、成長を促すもう一つの大きな要因となっています。また、人工添加物や保存料、過剰な砂糖を使用していないクリーンなラベル表示の機能性飲料に消費者が注目していることも市場成長を後押ししています。これに加えて、抗酸化作用の高いお茶や認知力を高めるコーヒーなど、従来の飲料に機能性を融合させたコーヒーや紅茶が絶大な人気を博しており、市場成長を後押ししています。さらに、環境意識の高まりにより、持続可能性や環境に配慮したパッケージに重点を置くブランドも増えており、市場の見通しを明るくしています。
機能性飲料市場のトレンド/推進要因：
高齢者人口における機能性飲料の需要の高まり
市場は主に高齢者人口における製品需要の高まりによって牽引されています。さらに、進化する消費者嗜好、栄養および健康全般の重要性に関する認識の高まりも市場の成長を促進しています。また、複数のビタミン、ミネラル、抗酸化物質、その他の健康増進成分を強化した飲料も市場の成長に影響を与えています。さらに、関節の健康の改善、認知機能の向上、エネルギーレベルの増加など、目に見える健康効果をもたらす飲料を高齢者層が積極的に求めていることも、市場成長のもう一つの大きな要因となっています。これに加えて、最近では新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、製品の需要が急増しています。さらに、個人は免疫力を高めることに注目しており、亜鉛、ハーブエキス、ビタミンCやDなどの免疫力を高める成分を使用した飲料に注目が集まっています。
プレミアム化の人気が高まっている
市場は、健康効果のある飲み物を選ぶことでリフレッシュ感を求める消費者に牽引されています。さらに、プレミアム化とは、高品質で革新的な、健康志向の飲料に対する需要の高まりを指し、市場の成長に影響を与えています。消費者は、独自の配合、天然成分、エネルギー増強、免疫サポート、ストレス緩和などの機能的メリットを提供する製品に対してプレミアム価格を支払うことを厭いません。さらに、消費者は健康とウェルネスに関する目標に合致する製品を優先しています。また、中流階級の家庭の増加と可処分所得の増加により、消費者はプレミアム飲料の選択肢を模索できるようになり、これも大きな成長要因となっています。この他にも、eコマースの台頭により、消費者はニッチなプレミアム飲料をより簡単に発見し購入できるようになり、その結果、製品の普及率が加速しています。
アスリートや個人による製品の普及
市場は、有益な成分を配合した機能性飲料に対する需要の高まりによって牽引されています。さらに、アスリートたちが身体能力の最適化や運動後の回復を目的としてこれらの飲料を利用するようになっていることも、市場の成長に影響を与えています。これらの飲料には、アスリートの身体の独特な要求に応える電解質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの成分が含まれていることが多い。また、健康効果を日常に取り入れるための便利で楽しい方法でもある。さらに、ビタミン入り飲料水、プロテインシェイク、免疫力を高めるハーブティーなどの機能性飲料の普及が市場の成長を後押ししている。
機能性飲料業界の区分：
IMARC Groupは、世界の機能性飲料市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しています。また、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、市場を種類、流通チャネル、エンドユーザーに基づいて分類しています。
種類別内訳：
エナジードリンク
スポーツ飲料
乳製品ベースの飲料
ジュース
その他
エナジードリンクが最も人気の高いタイプである
本レポートでは、タイプ別に市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、エナジードリンク、スポーツドリンク、乳飲料、ジュース、その他が含まれます。レポートによると、エナジードリンクが最大の市場シェアを占めています。
消費者のライフスタイルの進化に伴い、エナジードリンクの需要が拡大していることが市場成長に影響を与えています。カフェインやその他の刺激成分を含むエナジードリンクは、こうした需要に素早く手軽に答えるものとして人気を博しています。そのため、より多くのエネルギーを必要とする社会人や学生、スポーツ選手などに人気があります。
さらに、エナジードリンク各社が採用しているマーケティング戦略により、活力、持久力、パフォーマンスといったイメージが関連付けられ、エナジードリンクが1日を乗り切るための、あるいは運動のための必須アイテムとして位置づけられていることも、大きな成長要因となっています。
さらに、エナジードリンクの分野では多数のフレーバーや配合が利用可能であることも、消費者の間でその採用を促し、市場の成長を後押ししています。各社は、好みや食事の嗜好に合わせた対応に積極的であり、砂糖不使用、低カロリー、さらには天然成分のオプションも提供しています。
流通チャネル別内訳：
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
専門店
Eコマース
その他
現在、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めています
流通チャネル別の市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されています。これには、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門店、eコマース、その他が含まれます。報告書によると、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めています。
スーパーマーケットやハイパーマーケットは都市部や郊外に便利に立地しており、機能性飲料に触れる機会を消費者に提供しています。買い物客は日常的な食料品の買い物でこれらの店舗を頻繁に訪れるため、小売業者にとっては飲料の販売促進に絶好の機会となります。
さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットは幅広い製品オプションを提供しており、健康、味覚、ライフスタイルなど、数多くの消費者ニーズに応えるために、数種類の飲料を在庫として保有しています。これもまた、成長を促す大きな要因となっています。
これに伴い、スーパーマーケットやハイパーマーケットはサプライチェーンの効率化を進めています。機能性飲料を大量に調達することで、調達コストを削減することができます。この費用対効果により、消費者に競争力のある価格を提供することができ、飲料をより手頃で魅力的なものにしています。
さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットはマーケティングやプロモーション活動に投資しています。飲料メーカーと協力して限定商品を発売したり、魅力的な割引やプロモーションを提供することで、消費者の認知度を高め、関心を引き出すことができます。
エンドユーザー別内訳：
アスリート
フィットネス愛好家
その他
フィットネス愛好家が市場で最大のシェアを占めている
エンドユーザー別の市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されています。これには、アスリート、フィットネス愛好家、その他が含まれます。報告書によると、フィットネス愛好家が最大の市場シェアを占めています。
フィットネス愛好家は、水分補給と栄養補給をアクティブなライフスタイルに欠かせない要素として重視しています。また、運動中に失われる重要な栄養素や電解質を補給する便利な手段として飲料が利用されており、リフレッシュと回復を求めるフィットネス愛好家による機能性飲料の需要が高まり、市場の成長につながっています。
さらに、清潔で自然な原料への注目は、フィットネスライフスタイルのユーザーに共鳴しています。彼らは添加物や保存料について、製品ラベルを注意深く確認する目の肥えた消費者なのです。これに伴い、メーカーはこうした嗜好を認識し、健康的な、わかりやすい原料を使用した製品を開発しています。これにより、健康志向の価値観を持つこの市場に一致し、市場の成長を促進しています。
さらに、デジタルメディアの人気が高まっていることも、フィットネス愛好家による製品需要の増加につながっています。フィットネスコミュニティ内のソーシャルプラットフォームやインフルエンサーが、健康やフィットネス目標の達成に不可欠な飲料として宣伝することで、より幅広い消費者層の間で認知度が高まり、試用が促されています。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
北米が市場で圧倒的な優位性を示している
市場調査レポートでは、北米（米国およびカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。報告書によると、北米が最大の市場シェアを占めています。
北米市場は、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりによって牽引されています。さらに、消費者は、プロバイオティクス飲料、活力増強飲料、抗酸化物質を豊富に含む飲料など、目に見える健康効果をもたらす飲料を求めており、こうした健康志向の嗜好にぴったりと一致しているため、市場の成長を促進しています。
これに伴い、北米企業は、この分野におけるイノベーションの最前線に立ち、常に魅力的な新製品を投入し、小売業者の広範なネットワークを通じて容易にアクセスできるようにすることで、消費者がさまざまな機能性飲料を容易に入手できるようにし、その結果、製品の普及率を加速させています。さらに、厳格かつ透明性の高い規制の実施により、これらの製品の配合とラベル表示が管理され、消費者の信頼と安心感が高まっています。
ヨーロッパ市場は、伝統的な素材を配合した飲料の登場によって牽引されており、これは文化的な嗜好と一致しています。さらに、持続可能性と倫理的な調達への関心の高まりにより、業界では環境にやさしいパッケージや責任ある調達方法への需要が高まっています。
アジア太平洋地域では、人口の増加と健康志向の飲料を求める中流階級の増加が市場を牽引しています。さらに、アジアには薬草や植物療法の豊かな伝統があり、アーユルヴェーダのハーブや伝統的な中国医学の要素を取り入れた革新的な飲料が次々と登場し、市場の成長を後押ししています。
競合状況
現在、業界の主要企業は、いくつかの戦略的イニシアティブを実施しています。 企業は、数多くの消費者の好みに応えるため、製品ラインナップを継続的に拡大しています。 また、進化するトレンドや消費者ニーズに対応するため、新しいフレーバーや配合、機能的メリットを導入しています。 さらに、企業は、天然成分を使用し、添加物を減らし、人工保存料を排除することで、清潔なラベル表示を優先しています。これは、飲料の選択において透明性と信頼性を重視する健康志向の消費者層に支持されています。また、企業は顧客との強固な関係を築き、フィードバックの仕組みやアンケート、ロイヤリティプログラムなどを通じて消費者と関わり、顧客のニーズや好みに効果的に対応しています。さらに、企業はオンライン販売の重要性を認識し、デジタルマーケティングチャネルを活用してシームレスなオンラインショッピング体験を提供することで、eコマースプラットフォームの強化に重点的に取り組んでいます。
市場調査レポートでは、市場における競争環境の包括的な分析を提供しています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Amway Corp.
Campbell Soup Company
Clif Bar & Company
GNC Holdings LLC (Harbin Pharmaceutical Group Co. Ltd)
The Kraft Heinz Company
Monster Beverage Corporation
National Beverage Corp.
Pepsico Inc.
Red Bull GmbH
The Coca-Cola Company
最近の動向：
2022年8月、ザ コカ・コーラ カンパニー、インドは、n-fizzカテゴリーの新製品として、アスリートや運動者、高強度の活動に従事する人々の水分補給を助けるブドウ糖と電解質をベースにした飲料、Limca Sportzを発売した。
2022年3月、ナショナル・ビバレッジ社は、ラクロワ・チェリーブロッサムの最新フレーバー、チェリーブロッサム・スパークリングウォーターを発表した。これは、桜の花の香りと幸福感、落ち着きのあるエッセンスをブレンドしたフレーバーである。
ペプシコは最近、機能性成分を配合した炭酸水飲料「ソウルブースト」という新機能性飲料を発売した。この製品には「リフト」と「イーズ」の2種類がある。この発売は、成長する機能性飲料市場へのペプシコの参入を意味する。
【目次】
1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界トレンド
5 世界の機能性飲料市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場内訳
6.1 エナジードリンク
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 スポーツ飲料
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 乳飲料
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ジュース
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 流通チャネル別市場内訳
7.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 専門店
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 Eコマース
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
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