市場規模
2024年の世界冷凍食品包装市場規模はUSD 487億3,000万ドルと評価されました。今後、IMARC Groupは2033年までに市場規模がUSD 716億8,000万ドルに達し、2025年から2033年までの期間に年平均成長率（CAGR）4.16%で成長すると予測しています。現在、欧州が市場を支配しており、2024年に44.0%を超える市場シェアを占めています。冷凍食品企業の製品開発とマーケティング活動の加速、冷凍果物・野菜の栄養価への意識の高まり、異なる冷凍食品の種類やサイズに合わせたカスタム包装ソリューションの普及などが、冷凍食品包装市場の成長を後押しする要因となっています。
冷凍食品包装市場の主要な成長要因には、利便性が高く即食可能な食事の需要増加と、保存期間の延長ニーズが挙げられます。多忙な生活スタイルによる冷凍食品への消費者嗜好の高まりが市場成長を後押ししています。さらに、包装技術の発展（バリア性能の向上、環境に優しい素材、革新的なデザインなど）は、製品保存性と持続可能性を向上させています。例えば、2023年8月、アールストロムとザ・ペーパー・ピープルは、化石由来のプラスチックを代替する持続可能な繊維ベースの冷凍食品用包装ソリューションの発売を発表しました。このリサイクル可能な包装は、FDA承認のPaperlock G技術とAhlstromのFluoroFreeバリアを採用し、既存の設備に対応可能で、多様な印刷オプションが利用可能です。厳格な食品安全基準と製品品質維持への意識の高まりも、世界中の冷凍食品包装市場の見通しを明るくしています。
米国冷凍食品包装市場の主要なトレンドには、消費者によるエコフレンドリー素材への嗜好を背景にした持続可能な包装ソリューションの需要増加が含まれます。リサイクル可能、生分解性、堆肥化可能な包装材などのイノベーションが注目されています。例えば、2024年1月、Accredo PackagingとPresto ProductsのFresh-Lockは、食品包装に適した50%以上のポストコンシューマーリサイクル（PCR）素材を使用した持続可能なスタンドアップパウチの発売を発表しました。この革新的なパウチは子供用安全ロックを採用し、冷凍食品を含む多様な製品向けの柔軟包装技術の進歩を強調しています。さらに、温度表示機能や追跡可能なQRコードなどのスマート包装技術の発展は、利便性と安全性を向上させています。忙しいライフスタイルに対応した単品包装や分量調整包装へのシフトも市場に影響を与えており、プレミアム冷凍食品製品の需要増加も背景にあります。
冷凍食品包装市場の動向：
包装技術の急速な進化
包装技術の急速な革新は、冷凍食品業界に大きな影響を与え、消費者の体験を向上させています。製造メーカーは、冷凍食品包装の品質、安全性、利便性を向上させるため、新たな素材、技術、デザインを継続的に探求しています。高度なバリア性能を備えた先進的なフィルムやラミネートなどの革新的な包装材料は、水分、空気、臭気から製品を保護し、冷凍食品の品質を維持します。真空密封や改変雰囲気包装（MAP）技術は、賞味期限を延長し食品廃棄物を削減します。さらに、電子レンジ対応やオーブン対応の包装オプションは、消費者にとっての利便性を高め、包装のまま調理できるため、時間と労力を節約できます。 portion-controlled（分量調整）や single-serving（単品包装）の包装は、忙しい個人が求める迅速で簡単な食事ソリューションの需要に応えています。
食品廃棄物削減への意識の高まり
食品廃棄物削減への意識の高まりは、市場に前向きな展望をもたらしています。例えば、2023年末時点では、世界中で年間25億トンの食品が廃棄または損失されています。消費者は過剰な食品廃棄物の環境への影響を懸念し、削減方法を探求しています。その結果、冷凍食品包装はこれらの懸念に対応するために進化しています。パッケージングの革新、例えば分量調整可能なサイズ、再密封可能な袋、電子レンジ対応容器などは、消費者が必要な分だけ使用し、残りを安全に保存して後で消費できるようにすることで、食品廃棄物を削減します。さらに、製造メーカーは環境に優しい持続可能なパッケージング材料を採用し、消費者の価値観と一致させながら、冷凍食品製品の環境負荷を軽減しています。食品廃棄物削減の意識の高まりは、製品の日持ちや適切な使用方法に関する明確な表示や保管方法の重視にもつながっています。これにより、消費者は製品を選択する際の判断材料として活用できます。食品廃棄物への意識の高まりは、市場がより持続可能な実践を採用するきっかけとなり、消費者の価値観に合致したソリューションを提供し、より持続可能な未来に貢献しています。
持続可能で環境に優しい包装材料の需要拡大
持続可能で環境に優しい包装材料の需要拡大は、市場に魅力的な機会をもたらしています。調査によると、製品の購入時に持続可能な包装を考慮する消費者は54%に上ります。消費者が環境意識を高めるにつれ、価値観に合致し、環境への影響を軽減する包装オプションを求める傾向が強まっています。生分解性フィルム、堆肥化可能なトレイ、リサイクル紙板などの持続可能な包装材料は、炭素排出量を削減し、環境への負荷が低いことから人気を集めています。消費者は、プラスチック廃棄物と埋立汚染への貢献を最小限に抑えるため、環境に優しい素材で包装された冷凍食品製品を選択する傾向が強まっています。この需要に応えるため、冷凍食品メーカーは環境に配慮した包装ソリューションを採用し、環境意識の高い消費者層にアピールしています。環境に優しい包装材料を採用することで、企業は持続可能性と環境責任へのコミットメントを示し、ブランド信頼性と忠誠心を高めます。持続可能な包装への移行は、環境への利益をもたらすだけでなく、冷凍食品ブランドの全体的なイメージと評判を向上させ、責任感があり先見の明のある業界プレイヤーとしてのポジションを確立します。
冷凍食品包装業界のセグメンテーション：
IMARC Groupは、2025年から2033年までのグローバルな冷凍食品包装市場における各セグメントの主要なトレンド分析を提供し、グローバル、地域、国別の予測を掲載しています。市場はタイプ、製品、素材に基づいて分類されています。
タイプ別分析：
箱
袋
カップとトレイ
トレイ
ラップ
パウチ
その他
2024年時点で、ボックスが最大のタイプを占め、市場シェアの約34.3%を占めています。ボックスは、多様な冷凍食品の保護と保管に優れているため、冷凍食品包装市場を支配しています。ボックスは優れた断熱性を備え、温度変化が食品の品質に影響を与えるのを防ぎます。また、冷凍 meals からスナックまで、異なる製品サイズや形状に対応できる柔軟性も特徴です。堅牢な構造により、輸送や保管時の安全な取り扱いが可能です。さらに、コスト効率が良くカスタマイズ可能で、印刷デザインで製品の見栄えを向上させつつ、リサイクル可能な素材を使用することで持続可能性の要件にも対応できます。
製品別分析：
レディミール
肉と鶏肉
シーフード
ジャガイモ
野菜と果物
スープ
レディミールは2024年に約38.7%の市場シェアを占め、市場をリードしています。レディミールは、消費者の利便性や時間節約を重視した食事オプションの需要増加により、冷凍食品包装市場を牽引しています。多忙な生活スタイルが手軽で簡単な食事の好みを後押しする中、冷凍レディミールは味や栄養を損なうことなく解決策を提供しています。ポーションコントロールや電子レンジ対応素材などの包装技術革新は、利便性と製品魅力を高めています。さらに、包装技術の進歩により、保存期間の延長、鮮度保持、食品の安全性が確保され、冷凍レディミール市場の成長をさらに後押ししています。
素材別分析：
プラスチック
紙と紙板
金属
その他
プラスチックは2024年に約56.5%の市場シェアを占め、市場をリードしています。プラスチックは多用途性、耐久性、低コストのため、冷凍食品包装市場で支配的な地位を占めています。プラスチックは、水分と空気のバリア特性に優れ、冷凍食品の品質と鮮度を長期間保持します。ポリエチレンやポリプロピレンなどのプラスチックは軽量で扱いやすく、多様な形状やサイズに成形可能のため、冷凍食品、スナック、野菜の包装に最適です。さらに、リサイクルプラスチック材料の革新は、消費者からの環境配慮型包装ソリューションへの需要増加と一致しています。
地域別分析：
北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
2024年、欧州は44.0%を超える最大の市場シェアを占めました。欧州は、同地域における便利食品の強い需要と確立された冷凍食品産業により、冷凍食品包装市場で最大のシェアを占めています。即食食品の好みが拡大し、多忙な生活スタイルが効率的で耐久性のある包装ソリューションの需要を後押ししています。さらに、欧州は持続可能な包装イニシアチブにおいてリーダーシップを発揮しており、リサイクル可能なプラスチックや生分解性素材などのエコフレンドリーな素材に対する消費者需要が増加しています。厳格な食品安全規制も、同地域の市場優位性を支えています。
地域別主要ポイント：
北米冷凍食品包装市場分析
北米の冷凍食品包装市場は、消費者の利便性重視の傾向と持続可能な包装ソリューションへの需要拡大を背景に、著しい成長を遂げています。環境問題の深刻化に伴い、生分解性、リサイクル可能、堆肥化可能な素材へのシフトが進んでいます。メーカーは、食品の安全性を確保しつつ持続可能性を向上させるため、植物由来のコーティングや水溶性インクなどの包装技術革新に取り組んでいます。さらに、繊維ベースのトレイ、リサイクル可能なフィルム、バイオポリマーフィルムなどの包装フォーマットの進化が、プラスチック使用量の削減を求める消費者ニーズに応える形で注目されています。政府規制と企業の持続可能性へのコミットメントが先進技術への投資を後押ししており、製品保存と廃棄物削減への焦点が、より持続可能で効率的な包装ソリューションへの市場シフトを促進しています。持続可能性への傾向は、長期的な冷凍食品包装市場成長を牽引すると予想されます。
米国冷凍食品包装市場分析
2024年、米国は北米の冷凍食品包装市場シェアの87.90%以上を占めました。米国では、持続可能で環境に優しい包装材料の需要増加により、冷凍食品包装の採用が拡大しています。調査によると、米国消費者の約50%が持続可能な包装に追加料金を支払う意向を示しています。消費者は環境への影響を軽減する包装ソリューションを積極的に求めており、メーカーは生分解性、リサイクル可能、堆肥化可能な素材を用いたイノベーションを進めています。企業は食品の安全性を維持しつつ持続可能性を向上させるため、植物由来のコーティングや水溶性インクを統合しています。政府規制と企業の持続可能性コミットメントは、炭素排出量を最小化する先進的な冷凍食品包装技術への投資を促進しています。リサイクル可能なフィルム、繊維ベースのトレイ、堆肥化可能なパウチなどのイノベーションが注目されており、製品保存性を確保しつつ消費者ニーズに応えています。プラスチック使用量の削減傾向は、紙ベースの包装、成形パルプ容器、バイオポリマーフィルムの採用を促進しています。持続可能で環境に優しい包装材料の需要増加は、包装企業と食品メーカーの協業を促進し、次世代の冷凍食品包装ソリューションの開発を後押ししています。消費者の意識の高まりと厳格な環境政策は、企業に持続可能性目標に沿った冷凍食品包装デザインを採用させ、長期的な市場成長を確保しています。
アジア太平洋地域冷凍食品包装市場分析
アジア太平洋地域では、食品廃棄物の増加により冷凍食品包装の採用が拡大しています。食品の鮮度を維持し、賞味期限を延長するための高度な包装ソリューションが求められています。例えば、インドの家庭で年間に廃棄される食品の量は、約3億7,700万人分の食料に相当します。家庭当たりの年間食品廃棄量は平均55kgに上ります。都市部の消費者の冷凍食品への嗜好の高まりが、真空密封、改変雰囲気、湿気防止包装の進展を後押ししています。食品廃棄物への懸念から、細菌の増殖を防止し、使用期間を延長する抗菌包装の開発が進んでいます。 portion-controlled（分量調整）や single-serve（単品包装）の包装形式の革新は、廃棄物を削減し、変化する消費者習慣に対応しています。企業は製品の見栄えを向上させ、栄養価を維持し、汚染を防止するため、堅牢な冷凍食品包装ソリューションの需要が加速しています。温度感知インジケーターやアクティブ包装ソリューションなどの技術革新は、リアルタイムの鮮度追跡を提供することで食品廃棄物問題に対応しています。食品廃棄物が依然として重大な課題である中、企業は効率性と持続可能性を向上させる冷凍食品包装ソリューションを優先しています。
ラテンアメリカ 冷凍食品包装市場分析
ラテンアメリカでは、可処分所得の増加により、即食 meals の需要が増加していることから、冷凍食品包装の採用が拡大しています。報告書によると、ラテンアメリカの総可処分所得は2021年から2040年までに約60%増加すると予測されています。消費者の支出増加が便利な食事ソリューションの需要を後押しし、製品の保存期間を延長する先進的な包装技術への投資を促進しています。即食冷凍食品がますます人気を集める中、保存の容易さ、分量管理、鮮度保持を保証する包装ソリューションが不可欠となっています。メーカーは、消費者のライフスタイルの変化に対応するため、軽量で開きやすく再密封可能な包装オプションを採用しています。可処分所得の増加により、異なる層の消費者向けに即食冷凍食品の選択肢が拡大する中で、冷凍食品包装の需要が上昇しています。企業は、食品の安全性向上、利便性向上、廃棄物削減を目的とした包装イノベーションに注力しています。可処分所得の継続的な増加に伴い、冷凍食品包装メーカーは市場ニーズに合致した機能的で持続可能な素材の採用を優先しています。
中東・アフリカ 冷凍食品包装市場分析
中東・アフリカ地域では、観光業の拡大に伴い冷凍食品包装の採用が増加しています。例えば、ドバイは2024年1月から10月までの間に1,496万人の宿泊客を迎え、2023年同期比で8%増加し、観光業の強い成長を浮き彫りにしています。観光業の成長に伴い、ホテル業界や旅行関連食品サービス業のニーズに応えるため、高品質な冷凍食品包装ソリューションの需要も増加しています。冷凍食品包装の採用拡大は、輸送や保管中の食品の安全性を確保するための耐久性があり、改ざん防止機能を備えた包装の必要性から影響を受けています。ホテル、航空会社、レストランは、多様な消費者ニーズに対応しつつ食品の新鮮さを維持するため、先進的な冷凍食品包装技術に依存しています。観光の増加は、企業に賞味期限を延長し、腐敗リスクを軽減する冷凍食品包装への投資を促しています。冷凍食品包装の採用拡大は、旅行中の食品品質を維持する漏れない素材や温度管理素材の革新によってさらに後押しされています。
競合状況
冷凍食品包装市場は、利便性と持続可能性の需要増加に対応するため、多くの企業が競争を繰り広げています。企業は、製品の保存期間を延長しつつ環境への影響を最小限に抑える包装ソリューションの開発に注力しています。リサイクル可能なフィルム、生分解性トレイ、堆肥化可能なパウチなどのエコフレンドリーな素材の採用は、市場における重要な差別化要因となっています。製造メーカーは、食品の安全性と栄養価を維持するため、温度感知指標、アクティブ包装、湿気防止フィルムなどの先進技術を導入しています。企業は食品メーカーと協力し、変化する消費者ニーズと規制基準に適合したカスタム包装ソリューションの開発を進めています。市場は、機能性、持続可能性、コスト効率を兼ね備えた包装オプションを提供し、拡大する冷凍食品セグメントのシェアを拡大するため、競争が激化しています。
本報告書は、冷凍食品包装市場における競争環境の包括的な分析を提供し、主要な企業の詳細なプロファイルを掲載しています：
Amcor plc
Berry Global Inc.
Cascades Inc.
Crown Holdings Inc.
Huhtamäki Oyj
ProAmpac
Smurfit Kappa Group plc
Sonoco Products Company
WestRock Company
最新ニュースと動向：
2025年1月：ロイヤル・グリーンランドは、冷凍魚製品向けに完全にリサイクル可能な包装を発売しました。PEコーティングされた段ボールから水ベースのコーティングへの移行により、この新包装は魚や冷凍庫に付着することなくプレート冷凍に耐えることができます。シュールとの共同開発により、業界基準を満たしつつリサイクルを容易にするこの包装は、既にトロール船で採用されており、機能性を維持しながら持続可能性の向上を目指しています。
2024年11月：コロゾ・グループは、シカゴで開催されるPack Expo 2024で革新的な柔軟包装ソリューションを展示します。製品ラインナップには、スキンフィルム、熱成形フィルム、新鮮な冷凍製品、乳製品、ベーカリー製品など多様な食品用途に適した各種パウチが含まれます。来場者は、レイクサイド・アッパーのブース7960でコロゾの製品を確認できます。
2024年10月：ラム・ウェストンは、SABICとOerlemans Plasticsとの提携を発表し、冷凍ポテト用の持続可能なバイオベース包装を発売します。この包装は、使用済み調理油から調達されたバイオ再生可能ポリマーを60%以上使用し、カーボンフットプリントを30%削減します。耐久性のある多層PEフィルムは、SABICの認証済みバイオHDPEとmLLDPEポリマーを使用し、欧州と米国の食品安全基準に準拠しています。
2024年7月：Dole Packaged Foodsは、プラスチック容器を紙製オプションに置き換えることで、冷凍スムージーボウルのパッケージを刷新しました。この変更により、プラスチック使用量を97%削減し、年間130メートルトンの削減を実現しました。この取り組みは、Doleの2025年までに石油化学由来のプラスチックを廃止する目標を支援し、新しいパッケージは2024年7月から米国店舗に順次導入されています。
2024年2月：アメリカン・パッケージング・コーポレーション（APC）は、冷凍食品用の柔軟包装向けに新しいRE™ Design for Recycle技術を導入しました。この全ポリエチレン（PE）包装は、リサイクル不能なラミネートを置き換えつつ、生産効率や破裂強度を損なうことなく設計されています。フィンシール付きのピローバッグに対応し、VFFS機器で分速90パッケージの速度で稼働可能です。このデザインはAPRガイドラインに準拠し、How2Recycleから事前承認書を取得しています。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 執行要約
4 導入
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 グローバル冷凍食品包装市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場分析
6.1 ボックス
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 袋
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 カップとトレイ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 トレイ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 ラップ
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 ポーチ
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 製品別市場分析
7.1 調理済み食品
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 肉類と家禽肉
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 海産物
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 ジャガイモ
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 野菜と果物
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 スープ
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
…
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