市場規模
世界の乾燥ポテト市場規模は2024年に63億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が107億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は5.81%になると予測しています。利便性が高く、すぐに食べられる（RTE）食品の人気が高まっていること、フードサービス業界の強化による製品需要の増加、そして脱水技術の継続的な進歩は、市場を牽引する主な要因のいくつかを表しています。
乾燥ポテトとは、水分を除去する脱水処理を施したポテトのことで、乾燥した長期保存可能な製品となります。 乾燥処理には、通常、風乾、凍結乾燥、ドラム乾燥などの方法が用いられます。 これにより、ポテトの保存期間が延び、栄養価も維持されます。乾燥ポテトは炭水化物、食物繊維、カリウム、ビタミンCおよびB6の優れた供給源です。さらに、乾燥ポテトは軽量で場所を取らないため、長期保存、輸送、緊急時の食料備蓄、軍用レーションに最適です。乾燥ポテト製品はフレーク、顆粒、粉末などさまざまな形態で入手でき、さまざまな料理に利用されています。
乾燥ポテト市場の動向：
ライフスタイルや食生活の変化に伴い、食事の準備に要する時間や労力が少ない簡便食品に対するニーズが高まっていることが、市場成長の主な要因のひとつとなっています。これに加えて、季節による変動に関係なく、より長い保存期間、容易な保存、素早い水分補給、費用対効果、入手のしやすさといった理由から、生鮮ポテトよりも乾燥ポテトが好まれる傾向にあることも、市場成長に寄与しています。さらに、さまざまなスナック、RTE食品、インスタントミックスでの製品利用の拡大、加工および包装食品の消費量の増加が市場を牽引しています。これに加えて、炭水化物、食物繊維、ビタミンなどの栄養素が豊富な健康的な天然食品素材に対する需要の高まり、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガン食の採用率の増加が市場成長に好影響を与えています。これと並行して、さまざまなレストラン、カフェテリア、カフェ、ホテルの設立拡大に伴う外食産業の成長促進も、市場の成長を促す重要な要因となっています。さらに、乾燥技術や機器の改良など、脱水技術の継続的な進歩により、乾燥ポテト製品の品質、風味、食感が向上し、市場に有益な成長機会をもたらしています。
主な市場区分：
IMARC Groupは、世界の乾燥ポテト市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、形状、性質、風味、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
形状に関する洞察：
フレーク
粉末
ダイス
細切り
その他
本レポートでは、形状別に乾燥ポテト市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これにはフレーク、パウダー、ダイス、細切り、その他が含まれます。レポートによると、パウダーが最大のセグメントを占めています。
種類別：
有機
慣行
本レポートでは、ポテトの性質に基づく詳細な分類と分析も提供されています。これには、有機および従来品が含まれます。レポートによると、従来品が最大の市場シェアを占めています。
風味に関する洞察：
サツマイモ
レギュラー
本レポートでは、風味に基づくポテトの乾燥市場の詳細な分類と分析も提供されています。これには、サツマイモとレギュラーが含まれます。レポートによると、レギュラーが最大のセグメントを占めています。
流通チャネルに関する洞察：
フードサービス
食品業界
小売チャネル
流通チャネルに基づく乾燥ポテト市場の詳細な内訳と分析も、本レポートで提供されています。これには、フードサービス、食品業界、小売チャネルが含まれます。レポートによると、フードサービスが最大の市場シェアを占めています。
地域に関する洞察：
北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
その他
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
また、このレポートでは、北米（米国、カナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといったすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。この報告書によると、アジア太平洋地域は乾燥ポテトの最大の市場でした。アジア太平洋地域の乾燥ポテト市場を牽引する要因には、簡便食品に対する需要の高まり、フードサービス部門の成長促進、乾燥プロセスの継続的な革新などが含まれます。
競合状況
本レポートでは、世界の乾燥ポテト市場における市場競争の状況についても包括的な分析を行っています。市場構造、主要企業の市場シェア、各社のポジショニング、最も成功している戦略、競争力ダッシュボード、企業評価の象限などの競争分析がレポートに盛り込まれています。また、主要企業のすべての詳細なプロフィールも提供されています。対象企業には、AGRANA Beteiligungs-AG (AGRANA Zucker Stärke und Frucht Holding AG)、Augason Farms (Blue Chip Group)、Aviko Holding B.V.、Basic American Foods Corporation、Birkamidon Rohstoffhandels GmbH、Chengde Kuixian Food、Emsland Group、Idaho Pacific Holdings、J.R. Simplot Company、Lamb Weston Holdings Inc、McCain Foods Group Inc、Pacific Valley Foods Inc.など。これは一部の企業のみのリストであり、完全なリストは報告書に記載されています。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データ展開モデル
2.3.1 主要展開モデル
2.3.2 二次展開モデル
2.4 市場予測
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 世界の乾燥ポテト市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場力学
4.3 業界トレンド
4.4 競合情報
5 世界の乾燥ポテト市場の概観
5.1 歴史的および現在の市場トレンド（2019年～2024年
5.2 市場予測（2025年～2033年
6 世界の乾燥ポテト市場 – 形態別内訳
6.1 フレーク
6.1.1 概要
6.1.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.1.3 市場区分
6.1.4 市場予測（2025年～2033年）
6.2 パウダー
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.2.3 市場区分
6.2.4 市場予測（2025年～2033年
6.3 ダイス
6.3.1 概要
6.3.2 市場の歴史的および現在の動向（2019年～2024年
6.3.3 市場区分
6.3.4 市場予測（2025年～2033年
6.4 細片
6.4.1 概要
6.4.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.4.3 市場区分
6.4.4 市場予測（2025年～2033年）
6.5 その他
6.5.1 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.5.2 市場予測（2025年～2033年）
6.6 形態別魅力的な投資提案
7 世界の乾燥ポテト市場 – 性質別内訳
7.1 有機
7.1.1 概要
7.1.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
7.1.3 市場区分
7.1.4 市場予測（2025年～2033年）
7.2 従来品
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
7.2.3 市場区分
7.2.4 市場予測（2025年～2033年）
7.3 自然由来の魅力的な投資提案
8 世界の乾燥ポテト市場 – フレーバー別内訳
8.1 サツマイモ
8.1.1 概要
8.1.2 過去の市場動向と現在の市場動向（2019年～2024年
8.1.3 市場区分
8.1.4 市場予測（2025年～2033年
8.2 レギュラー
8.2.1 概要
8.2.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2019年～2024年）
8.2.3 市場区分
8.2.4 市場予測（2025年～2033年
8.3 フレーバー別の魅力的な投資提案
…
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