市場概要
世界の乳製品包装市場規模は2022年に240億米ドルに達し、2030年には350億米ドルに達するなど、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は4.6%です。世界の乳製品包装市場は、進化する市場動向、豊富な市場機会、激化する市場シェア争いを目の当たりにしています。
持続可能性、利便性、製品の差別化が市場を牽引する主な要因です。新興市場、健康とウェルネスへの配慮、電子商取引の台頭は大きな成長見通しを提示します。
タイプ別ではパウチが市場シェアの26％以上を占める一方、地域別ではアジア太平洋地域が市場シェアの23％を占めています。乳製品産業が拡大を続ける中、世界の乳製品パッケージング市場は、消費者の需要、政策イニシアティブ、技術の進歩に牽引され、引き続きダイナミックに推移するものと思われます。
乳製品パッケージ市場のダイナミクス
消費者の嗜好の変化
消費者は乳製品に便利で環境に優しい包装オプションを求めるようになっています。さらに、ポーションコントロール、簡単な保管、外出先での消費に便利なパッケージングソリューションを求めています。さらに、消費者は包装資材が環境に与える影響をより強く意識するようになり、持続可能でリサイクル可能な包装オプションへの需要が高まっています。
競争力を維持するために、乳製品包装市場の関係者は進化する消費者の嗜好に適応し続け、政府や規制機関が設定した持続可能性の目標に自社の製品を合わせる必要があります。このように、消費者の嗜好は乳製品包装市場の形成に重要な役割を果たしています。
環境持続性への関心の高まり
世界の乳製品包装市場における主な阻害要因の1つは、環境の持続可能性に対する関心の高まりと環境に優しい包装ソリューションの必要性です。世界各国の政府は、プラスチック廃棄物を削減し、持続可能なパッケージングを促進するための規制やイニシアチブを実施しています。
例えば、欧州連合（EU）は、循環型経済を推進し、プラスチック廃棄物を削減するための野心的な目標を設定しています。それぞれの取り組みは乳製品包装業界に大きな影響を与え、市場の成長を妨げています。それにもかかわらず、大手企業は危機を克服するために代替包装材料やデザインを開発しています。
世界の政府機関は、乳製品産業とそのパッケージングの動向を監視し、報告しています。例えば、米国農務省（USDA）は乳製品市場に関する貴重な洞察を提供しています。USDAの全米農業統計局によると、2020年に米国で生産された牛乳は990億ポンドを超え、乳製品パッケージングソリューションに対する大きな需要があることを示しています。
ボトルは世界の乳製品包装市場で重要な役割を果たしており、牛乳、ヨーグルト、フレーバー飲料など様々な乳製品を包装するための信頼性が高く便利なソリューションを提供しています。包装技術の進歩と、持続可能で便利な包装オプションに対する消費者の需要の増加により、ボトル分野は大きな成長を遂げています。
乳製品包装市場の地理的浸透
乳製品消費の増加と革新的で持続可能なパッケージングソリューションへの需要の高まり
アジア太平洋地域は、乳製品の消費の増加と、革新的で持続可能なパッケージングソリューションに対する需要の高まりにより、世界の乳製品パッケージング市場において重要な役割を担うようになりました。消費者基盤が大きく、酪農産業が盛んなアジア太平洋地域の国々は、パッケージング分野で大きな成長を遂げています。
例えば、世界最大の乳製品消費国である中国では、政府が酪農産業の発展を積極的に推進しています。中国国家統計局によると、同国の生乳総生産量は2020年に3,375万トンに達し、着実な成長を示しています。中国政府は、厳しい包装品質規制や酪農セクターを支援するための資材など、食品安全基準を向上させるための政策を実施しています。
出典 DataM Intelligence分析（2023年）
主なプレーヤー
世界の主なプレーヤーは、Ball Corporation、Huhtamaki Group、WINPAK LTD.、Berry Global Group, Inc.、Sealed Air Corporation、Amcor plc、Tetra Pak Global S.A.、Global Paper、MeadWestvaco Corporation、Mondiなど。
世界の乳製品包装市場は、サプライチェーンの混乱、消費者行動の変化、政府規制の変化など、COVID-19の大流行による大きな影響を経験しています。米国農務省（USDA）によると、2020年の世界の乳製品生産量は8億4,300万トンと推定され、前年比で約1.7％減少しました。
この減少は、労働力不足、輸送の課題、社会的距離の要件による加工能力の低下など、乳製品のサプライチェーンにおける混乱に起因しています。
しかし、パンデミックはオンライン食品配達やeコマース・プラットフォームの革新を促し、輸送や消費者への直接配達に適した新しい包装形態につながりました。さまざまな企業が、扱いやすさ、ポーションコントロール、保存期間の延長を目的としたパッケージング・ソリューションを導入し、変化する市場の需要に対応。
AIの影響
人工知能（AI）は様々な産業に革命をもたらしましたが、世界の乳製品パッケージング市場も例外ではありません。AI技術は、乳製品パッケージングの効率性、持続可能性、全体的なオペレーションに大きな進歩と改善をもたらしました。膨大な量のデータを分析し、プロセスを最適化し、品質管理を強化する能力を持つAIは、乳製品パッケージング業界の未来を形作る重要な原動力となっています。世界各国の政府は、AIの可能性と様々な分野への影響を認識しています。例えば、EU委員会によると、農業や食品加工などの産業におけるAIの利用は、経済と持続可能性の目標に大きく貢献することが期待されています。
ロシア・ウクライナ戦争の影響
現在進行中のロシア・ウクライナ戦争は、酪農業界全体に波紋を広げ、貿易力学や市場動向に変化をもたらしています。例えば、紛争後、ロシアはウクライナからの乳製品や農産物を含む様々な製品の輸入制限を課しました。
この制限によりサプライチェーンが混乱し、ロシア市場におけるウクライナ産乳製品の供給量が減少しました。同様に、輸入制限のため、ロシアは乳製品の代替ソースを探さなければなりませんでした。例えば、ベラルーシ政府は、ウクライナのサプライヤーが残したギャップを埋めるために、ロシアへの乳製品輸出の急増を報告しました。
主な動き
2020年、カートン包装と充填機の大手プロバイダーであるSIG Combiblocは、乳製品用の革新的な包装ソリューションであるSIGNATURE PACKを発表しました。SIGNATURE PACKは再生可能な素材を利用し、環境への影響を軽減しながら製品の保護を強化しました。
2021 年、テトラパックは乳製品向けの持続可能なパッケージング・ソリューションであるバイオベースのライトキャップ 30 を使用した Tetra Prisma Aseptic 500 Edge を発売しました。このパッケージは、再生可能な材料から作られた植物由来のキャップを採用し、カーボンフットプリントを削減し、全体的な持続可能性を強化しました。
2021年、大手乳製品会社であるミュラーは、完全にリサイクル可能で持続可能なポットで包装されたヨーグルト製品を特徴とするミュラーコーナー・シンプリー・ブリスシリーズを発表しました。このパッケージにはリサイクル素材が使用されており、同社の環境保護への取り組みをサポートしています。
【目次】
- 調査方法と調査範囲
- 調査方法
- 調査目的と調査範囲
- 定義と概要
- エグゼクティブサマリー
- タイプ別スニペット
- 製品別スニペット
- 材料別スニペット
- 製品形態別スニペット
- 地域別スニペット
- ダイナミクス
- 影響要因
- ドライバー
- 消費者の嗜好の変化
- 抑制要因
- 環境持続性への関心の高まり
- 機会
- 影響分析
- ドライバー
- 影響要因
- 産業分析
- ポーターのファイブフォース分析
- サプライチェーン分析
- 価格分析
- 規制分析
- COVID-19分析
- COVID-19の分析
- COVID-19シナリオ前
- COVID-19シナリオ中
- COVID-19後または将来シナリオ
- COVID-19中の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- 結論
- COVID-19の分析
- タイプ別
- はじめに
- 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
- 市場魅力度指数：タイプ別
- ボトル
- ボトル
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
- パウチ
- カートン・箱
- 袋・ラップ
- その他
- はじめに
…
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