市場概要
コニャックの世界市場規模は2023年に44.8億米ドルとなり、2024年から2030年にかけてCAGR 3.0%で成長すると予測されています。この成長は、発展途上国における可処分所得の増加により、消費者が高級アルコール飲料により多くの支出を行えるようになったことに起因しています。さらに、ミレニアル世代におけるクラフト製品の人気の高まりや、「体験型飲酒」のトレンドも、この拡大に寄与しています。さらに、著名ブランドによる革新的なマーケティング戦略や商品の多様化も、新たな消費者を大きく惹きつけ、市場の成長を後押ししています。
コニャックは通常、二重蒸留と熟成によって製造される特定のブランデーに適用されます。このブランデーは、フランスのコニャック地方でのみ生産されています。コニャックは白ワインから造られ、アルコール度数は40％。ブランデーは銅製のポットスチルで2回精製され、少なくともフレンチオーク樽で熟成されます。コニャックの優れた品質は、今後の市場拡大につながるでしょう。
中産階級の増加と所得水準の上昇が、世界的な高級蒸留酒への需要の高まりにつながり、市場成長の原動力となっています。さらに、コニャックに関連する品質、伝統、技術の高まりが、目の肥えた消費者の間でコニャックの人気に貢献し、市場拡大を後押ししています。さらに、人気の高いコレクターズアイテムとしてのコニャックに対する需要の高まりは、独自性と希少性に惹かれる消費者にとっての魅力を高め、市場拡大の原動力となっています。
より幅広い消費者にアピールするため、生産者は新しい熟成方法、ブレンド、風味に挑戦しており、製品開発はますます革新的になっており、市場拡大の原動力となっています。同様に、市場成長の原動力となっているのは、より若く、カクテル作りに適応しやすいVSOP（Very Special）コニャックやVSOP（Superior Old Pale）コニャックの導入です。さらに、限定発売の存在感の高まりや、ユニークなボトルデザインのためのアーティストやハイエンドブランドとの提携も市場成長に寄与しています。さらに、ブランドの品質と伝統を反映した高級パッケージの開発が急速に進んでいることも、市場拡大を後押ししています。
V.S.O.P.が市場を支配し、2023年には43.7%の最大の売上シェアを占めました。V.S.O.P.（ヴェリー・スペリオーレ・オールド・ペール）グレードのコニャックは、4年以上の熟成が義務付けられているため、V.S.グレードよりもリッチで複雑な味わいが特徴。さらに、消費者が様々な熟成技術や風味を体験することに興味を持つようになるにつれ、コニャックに対する消費者の知識と評価が高まり、市場拡大の原動力となっています。
V.S.（ベリースペシャル）セグメントは、入手のしやすさと様々な用途に使用できることから、予測期間中にCAGR 2.2%を記録する見込み。V.S.は少なくとも2年間は成熟しており、初心者から頻繁に購入するユーザーまで多くの顧客を惹きつけています。また、V.S.グレードは他の素材とのミキシングに最適な風味プロファイルを持つことから、カクテル・ミクソロジーにおいて幅広い人気を獲得しており、市場成長を牽引しています。さらに、手頃な価格で高品質の製品を求める消費者の欲求に後押しされ、スピリッツ業界ではプレミアム化の人気が高まっており、市場拡大を後押ししています。
オフ・トレードが市場をリードし、2023年には50.1%の最大収益シェアを占めました。さらに、オフトレードはその利便性、競争力のある価格、様々なブランドや種類のコニャックを比較できることから広く普及しており、市場は成長を遂げています。さらに、オフトレードでは十分な棚スペースがあり、顧客が頻繁に訪れるため、新しいコニャック製品やブランドを幅広い人々に紹介する絶好の機会となっています。
オントレードは、予測期間中最も速いCAGRを記録すると予想されます。オントレードは、自宅からの買い物の利便性を重視する技術愛好家をターゲットにしています。さらに、実店舗では入手困難なユニークで高級なコニャックなど、豊富な種類を提供しています。さらに、コニャックレーベルにとって重要なDTC（Direct-to-Consumer：消費者への直接販売）販売店として機能し、顧客と直接交流し、幅広い商品詳細、レビュー、バーチャル試飲の機会を提供することができます。
北米のコニャック市場は世界市場を支配し、2023年には38.8%という最大の売上シェアを占めました。加えて、大衆文化、特に音楽やエンターテインメントでの人気に後押しされ、高級酒やプレミアム酒に対する消費者の関心が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。さらに、スーパーマーケット、酒販店、オンラインプラットフォームなどの広大なネットワークなど、この地域で確立された流通チャネルが、コニャックを広く入手しやすくすることで成長に貢献しています。
アメリカのコニャック市場は、2023年の北米市場を支配しました。コニャックの楽しみ方や消費方法は大きく変化しています。様々な種類のコニャックがアメリカの消費者の間で人気を博しており、一般的に消化剤として、または特別な機会に飲まれるものから移行しつつあります。例えば、Volzaのアメリカ輸出データによると、256の輸出業者がアメリカから225のバイヤーにコニャックを530万出荷しています。
アジア太平洋地域のコニャック市場は、同地域の中間層の拡大と可処分所得の増加により、予測期間中のCAGRは3.6%と大きく成長する見込みです。また、XO（エクストラオールド）のような高級で有名なコニャックカテゴリーへの嗜好の高まりが、市場の拡大を強めています。さらに、威信を表すものとして酒類の人気が高まっており、その結果、仕事や社交の場で飲まれるようになり、市場拡大の原動力となっています。
中国のコニャック市場は今後数年で急成長が見込まれます。コニャックは単なる飲み物ではなく、今や重要なステータスシンボルとなっています。コニャックを所有したり贈ったりすることは、一般的に洗練と成功の象徴とみなされるため、社会的地位や贅沢に対する感謝の念を示そうとする富裕層にとって魅力的なものとなっています。広告活動や旅行体験は、コニャックとその有名な歴史の認知度向上に重要な役割を果たしています。
ヨーロッパのコニャック市場は、歴史と本質への敬意という強固な基盤を持っているため、大きな成長が見込まれています。コニャックに関する消費者の知識の増加と、伝統的で高品質な蒸留酒への嗜好の高まりが市場拡大に拍車をかけています。加えて、コニャック製造に関わる伝統と技術に対する認知の高まりが市場拡大の原動力となっています。
主要企業・市場シェア
コニャック市場の主要企業としては、Courvoisier S.A.S.、Zino Davidoff、E. Rémy Martin & Co. 各社は市場での競争優位性を獲得するため、顧客基盤の拡大に注力しています。したがって、主要な利害関係者は複数の戦略的試みを実施しています。
Courvoisier S.A.S.は、コニャック、ワイン、その他の飲料の蒸留、調合、製造サービスを提供するアルコール飲料メーカー。フランス国内の顧客にサービスを提供。
ルイ・ロワイエはフランス全土でコニャックを製造、提供、小売。同社はコニャック、ブランデー、リキュール、ウォッカなどのアルコール飲料を提供しており、風味と香りを維持し、独自の組み合わせを生み出す従来の技術を使用しています。
コニャック市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを持ち、業界のトレンドを決定しています。
Courvoisier S.A.S.
Zino Davidoff
E. Rémy Martin & Co.
HENNESSY
Kelt Cognac
Louis Royer
MAISON FERRAND
Cognac Meukow
Pernod Ricard
Thomas HINE & Co.
2024年7月、ペルノ・リカールは国際的なワインブランドのポートフォリオをオーストラリアン・ワイン・ホールディング・リミテッドに売却することに合意しました。この売却により、ペルノ・リカールはコア事業であるスピリッツ事業に集中できるようになる一方、ワイン・ブランドは新たな所有者のもとで成長できるようになると期待されていました。この取引は、アルコール飲料部門における市場環境と消費者の嗜好の変化に適応するためのペルノ・リカールの戦略的転換を反映したもので、2025年前半に終了する予定です。
2024年4月、有名なコニャック・メゾンであるレミーマルタンが、3年間の改修プロジェクトを経て、コニャックの中心部にある歴史的な場所を再開しました。このプロジェクトでは、地元の職人や著名なアーティストと協力し、メゾンの伝統を守りつつ、現代性と革新的な精神を取り入れることを目指しました。敷地内には様々なスペースが設けられ、ブランドの豊かな歴史と未来を体感することができます。
本レポートでは、2018年から2030年にかけての世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、各サブセグメントにおける最新の業界動向を分析しています。Grand View Research社は、世界のコニャック市場レポートを等級、流通チャネル、地域に基づいて区分しています：
グレードの展望（数量、百万ボトル；売上高、百万米ドル、2018年 – 2030年）
V.S.
V.S.O.P.
その他
流通チャネルの展望（数量、百万ボトル；売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
オン・トレード
オフトレード
地域別展望（数量、百万ボトル；売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
ラトビア
オランダ
アジア太平洋
中国
日本
香港
韓国
シンガポール
中南米
ブラジル
中東・アフリカ（MEA）
南アフリカ
【目次】
第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章. Cognac市場の変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場の系譜
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 販売／小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 産業機会
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. 消費者行動分析
4.1. デモグラフィック分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者の製品採用動向
4.5. 考察と提言
第5章. コニャック市場 グレード推定とトレンド分析
5.1. 製品動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2. コニャック市場の推定と予測、グレード別、2018年〜2030年（百万米ドル） （百万本）
5.2.1. V.S.
5.2.1.1. V.S.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル） （百万本）
5.2.2. V.S.O.P.
5.2.2.1. V.S.O.P.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）（百万本）
5.2.3. その他
5.2.3.1. その他市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）（百万本）
第6章. コニャック市場 流通チャネルの推定と動向分析
6.1. 流通チャネルの動き分析＆市場シェア、2023年＆2030年
6.2. Cognac市場の推定と予測、流通チャネル別、2018年〜2030年（百万米ドル）（百万本）
6.2.1. オン・トレード
6.2.1.1. オントレード市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）（百万本）
6.2.2. オフトレード
6.2.2.1. オフトレード市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）（百万本）
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レポートコード： GVR-4-68038-848-0