市場規模
世界の豆パスタ市場規模は2024年に35億米ドルに達しました。IMARC Groupは、今後、2033年までに市場規模が81億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は9.21%になると予測しています。
豆パスタとは、豆を原料とするグルテンフリーのパスタの一種で、通常のパスタと比較して食物繊維とタンパク質を多く含んでいます。栄養価が高いことから、豆パスタは血中コレステロール値の低下、不飽和体脂肪の減少、筋肉増強、消化機能の維持に役立ちます。豆パスタはスパゲティ、フジッリ、ペンネ、シェル、フェットチーネなど、さまざまな種類が広く販売されています。
世界の豆パスタ市場のトレンドと推進要因：
健康志向の消費者の増加が、従来の小麦パスタから豆パスタなどのより健康的な代替品へのシフトを促す主な要因となっています。 保存が容易で賞味期限の長い即席食品の需要の高まりとともに食品加工業が拡大していることも、豆パスタ市場を後押ししています。 さらに、糖尿病、肥満、グルテン不耐症などの生活習慣病の増加も市場の成長を後押ししています。グローバル化の進展と、さまざまなフレーバーの豆パスタが広く入手可能になっていることも、世界中で製品の需要を促進しています。消費者の好みの変化に伴い、多くのパスタメーカーがタンパク質が豊富でグルテンフリーの乾燥パスタを数多く発売しています。さらに、消費者の栄養需要に応えるため、主要な市場関係者がグルテンフリーのラベル表示にますます力を入れていることも、市場の成長を後押ししています。これに加えて、ソーシャルメディアマーケティング戦略や多数のフードブログ、オンラインレシピ、顧客レビューなどが広く普及していることも、ビーンパスタの需要をさらに押し上げています。しかし、2020年初頭の新型コロナウイルス（COVID-19）のパンデミックにより、複数の製造工場の一時的な閉鎖や原材料の入手不能により、ビーンパスタのサプライチェーンが混乱しました。さらに、全国的なロックダウンにより、レストラン、カフェ、フードコートなどが閉鎖されたため、外食産業からの豆パスタの需要はマイナスの影響を受けました。しかし、電子商取引プラットフォームからの豆パスタの販売増加が、その消費を促進しています。
主な市場区分：
IMARC Groupは、世界のビーンパスタ市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、市場を性質、種類、原材料、パスタの種類、包装の種類、用途、流通チャネルに基づいて分類しています。
性質別内訳：
従来型
有機
種類別内訳：
乾燥
生鮮
原材料別内訳：
白インゲン豆
黒インゲン豆
緑豆
小豆
大豆
枝豆
インゲン豆
その他
パスタの種類別内訳：
スパゲティ
フェットチーネ
ロティーニ
ペンネ
エルボーパスタ
シェルパスタ
その他
包装の種類別内訳：
カートン
パウチ
缶
最終用途別内訳：
ホスピタリティ・レストラン・ケータリング
家庭
流通チャネル別内訳：
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
独立系小規模食料品店
オンライン販売
その他
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
トルコ
サウジアラビア
その他
競合状況
業界の競合状況も調査されており、主要企業の一部として、Banza LLC、Bellabondonza LLC、Ceres Enterprises Limited (Ceres Organics Limited)、Explore Cuisine、Harvest Innovations LLC (Archer Daniels Midland Company)、Jinan Mintian Flour Co., Ltd.、Kazidomi、 LIVIVA Foods、Mxo Global Inc.、NutriNoodle、Pedon SPA、The Only Bean LLC、Tianjin ASO Organic Food Co. Ltd. (ASOF Group)、Trader Joe’s Company などがあります。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界の豆パスタ市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 性質別市場内訳
6.1 従来品
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 有機
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 種類別市場内訳
7.1 乾燥
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 生鮮
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 原材料別市場内訳
8.1 白インゲン豆
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 黒インゲン豆
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 緑豆
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 小豆
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 大豆
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 枝豆
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
8.7 インゲンマメ
8.7.1 市場動向
8.7.2 市場予測
8.8 その他
8.8.1 市場動向
8.8.2 市場予測
9 パスタの種類別市場内訳
9.1 スパゲティパスタ
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 フェットチーネパスタ
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 ロティニパスタ
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 ペンネパスタ
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 エルボーパスタ
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 シェルパスタ
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
9.7 その他
9.7.1 市場動向
9.7.2 市場予測
…
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