市場規模
世界のリンゴジュース市場規模は2024年に187億米ドルに達しました。今後、市場は2033年までに286億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は4.46%と見込まれています。市場は、自然で健康的な飲料に対する消費者需要の増加、健康志向の高まり、有機製品に対する好みの高まり、パッケージングや製品種類の継続的な革新、流通チャネルの拡大、季節ごとの入手可能性、変動するリンゴ価格などによって牽引されています。
リンゴジュース市場分析：
主な市場推進要因：主な推進要因としては、リンゴの消費に関連する健康上の利点に関する認識の高まりにより、自然で健康的な飲料に対する消費者の好みが強まっていることが挙げられます。また、最近ではクリーンラベル製品が好まれる傾向にあるため、栄養食品において合成着色料や合成色素から有機原料への移行が進んでいることも要因のひとつです。さらに、砂糖入りの炭酸飲料よりも健康的な飲み物としてリンゴジュースを選ぶ子供や若者たちの間でリンゴジュースの需要が高まっていることも、販売を後押ししています。外出先での乳製品の消費に便利なシングル・サーブ用パッケージや、持続可能性を考慮した植物由来の製品でパッドを入れた板紙製カートンなど、新しいタイプのパッケージの登場も市場を牽引しています。
主要な市場動向：有機およびコールドプレス（低温圧搾）のリンゴジュースのオプションは、加工度の低い製品を求める健康志向の消費者のニーズに応えるものであり、リンゴジュース市場の成長要因として際立っています。強化されたリンゴジュースの数も増えており、ビタミンやミネラルを追加したものもあり、一部の消費者にとってはより機能的な選択肢となっています。さらに、消費者の環境意識の高まりを反映して、持続可能で生分解性のパッケージが人気となっています。
地理的傾向：クリーンラベル飲料に対する消費者の好みや、有機製品の認知度の高さにより、北米が市場をリードしています。この地域の強力な小売インフラと、健康的なライフスタイルの選択に関する認識の高まりが、市場成長を支える要因となっています。米国とカナダは重要な市場であり、リンゴジュースは子供だけでなく大人にも一般的な飲料のひとつとなっています。この地域では、健康志向の消費者をターゲットにした強化果汁や低糖果汁など、より革新的で多様な選択肢を提供するプレミアム志向の製品がより多く見られることも特徴です。主要な市場プレイヤーの存在と、発達した流通ネットワークが、北米がこの分野で大きなシェアを占めている主な理由です。
競合状況：リンゴジュース業界の主な企業には、Apple & Eve LLC (Lassonde Industries Inc.)、Dabur Ltd、Eden Foods Inc.、Manzana Products Co. Ltd.、Mott’s（Dr Pepper Snapple Group）、Musselman Premium、Parle Agro Private Limited、PepsiCo Inc.、Martinelli & Company、The Coca-Cola Company、The Kraft Heinz Company、Tree Top Inc.、White House Companyなどです。
課題と機会：原材料の不安定な価格や気候変動によるリンゴの収穫への影響は、リンゴジュース市場に対する消費者の関心に影響を与えています。また、より健康的な選択肢を含む他の種類のフルーツジュースや飲料との競争も激化しています。発展途上地域への進出や、豊富な栄養素を含んだ低糖度ジュースなどのイノベーションは、健康志向の消費者も惹きつけ、リンゴジュース業界で活躍する主要企業に大きな機会を提供しています。
リンゴジュース市場のトレンド：
有機およびナチュラルなリンゴジュースへの需要の高まり
有機およびナチュラルな飲料への傾倒の高まりは、あらゆる地域の消費者が健康とウェルネスを重視する傾向にあることから、リンゴジュース市場の需要に基づくトレンドとなっています。 最小限の処理で加工されたナチュラルな青汁を最大限に購入し、砂糖は一切加えず、適切な認証（有機）を得ることで、より栄養価の高い製品となることが保証されます。 親世代は、責任ある生産と持続可能性を重視するミレニアル世代に最も注目しており、さらにその傾向が強まっています。一方、ブランド各社は、より幅広いトレンドに対応するため、より多くのオーガニック製品を提供し、マーケティング活動においてもこの品質を強調することで、高まる顧客の需要に応える努力をしています。
パッケージソリューションにおけるイノベーション
企業が利便性、持続可能性、視覚的な魅力の向上に重点的に取り組む中、革新的なパッケージングがリンゴジュース市場における主要なトレンドとなりつつあります。消費者の環境意識が高まるにつれ、持続可能なパッケージングソリューションへの需要は増加し続けています。米国環境保護庁（EPA）によると、2018年には包装材から8220万トン以上の一般廃棄物（MSW）が発生しており、飲料業界ではリサイクル可能で生分解性の素材への移行が進んでいます。その結果、リンゴジュースの製造業者は、リサイクルが容易なテトラパックの紙パックやガラス瓶などの持続可能なパッケージングソリューションへと移行しつつあります。 こうした改善により、廃棄物の削減や利便性、分量管理の向上が実現し、多忙な家庭にとって実用的な選択肢となるだけでなく、健康志向の消費者層にも望ましいものとなります。 こうした新しいパッケージング技術は、持続可能で思慮深い消費者の希望を反映しながら、飽和状態の市場で企業が際立つことを可能にします。
強化および機能性リンゴジュースの人気上昇
健康志向の高まりにより、基本的な水分補給以上の効果をもたらす強化および機能性リンゴジュースが好まれるようになっています。 また、ビタミン、ミネラル、または追加の抗酸化物質を強化した飲料など、健康上の利点をもたらす飲料への消費者の関心も高まっています。これにより、メーカーはビタミンC、カルシウム、食物繊維などを追加した強化リンゴジュースを発売し、栄養価を高め、より機能的な方法で食生活を充実させたいと考える消費者にとって魅力的な選択肢として位置づけるようになっています。この傾向は、従来の甘味飲料よりも健康的な機能性飲料への消費者のシフトが拡大していることを示しています。パーソナライズされた栄養摂取の傾向は引き続き勢いを増しており、この傾向は市場で強化および機能性リンゴジュースに対する高い需要を生み出すでしょう。
リンゴジュース市場のセグメント化：
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、種類、性質、流通チャネル、最終用途に基づいて市場を分類しています。
種類別内訳：
ろ過済み
ろ過なし
ろ過済みが市場シェアの大半を占める
本レポートでは、タイプ別に市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、ろ過済みとろ過なしが含まれます。レポートによると、ろ過済みが最大のセグメントを占めています。
リンゴジュース業界の概要によると、ろ過済みリンゴジュースは、その透明な外観、長持ちする保存期間、パルプのないより滑らかな飲料を好む消費者の傾向により、市場で最大のセグメントとなっています。濾過されたリンゴジュースの透明感と純粋さは大人にも子供にも魅力的であり、家庭や学校、病院などの施設でも人気のある選択肢となっています。濾過された果物は直接摂取から食品の配合まで、あらゆる場面で使用されているため、濾過されたリンゴジュースは日常的に手に入りやすく、また様々な用途に活用できることから、その人気はさらに高まる一方です。
種類別内訳：
有機
慣行
慣行は業界最大のシェアを占めている
本レポートでは、性質に基づく市場の詳細な内訳と分析も提供されています。これには、有機および慣行栽培が含まれます。レポートによると、慣行栽培が最大の市場シェアを占めています。
有機栽培よりも安価な慣行栽培のリンゴジュースは、価格が安く、入手しやすく、保存期間も長いことから、リンゴジュース市場の大部分を占めています。ほとんどの消費者は、価格の手頃さから、慣行栽培のリンゴジュースを選び、予算内でやりくりする人や大家族には理想的です。慣行栽培のセグメントは、収穫量が多く、生産コストが低いので、より多くの人々にとって魅力的です。さらに、慣行栽培のリンゴジュースは、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど、さまざまな小売チャネルで広く流通しており、リンゴジュース市場の見通しをさらに明るくしています。
流通チャネル別内訳：
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
小売店
オンラインストア
その他
スーパーマーケット/ハイパーマーケットが市場の主要セグメントを占める
本レポートでは、流通チャネル別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、小売店、オンラインストア、その他が含まれます。レポートによると、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが最大のセグメントを占めています。
リンゴジュースは主にスーパーマーケットやハイパーマーケットで販売されており、他の流通チャネルと比較して幅広いネットワークを持ち、消費者がより簡単に様々なブランドや商品を利用できるという利点があります。これらの店舗では、プレミアム商品から低価格商品まで幅広い選択肢を提供しており、あらゆるタイプの買い物客に対応しています。また、多くの買い物客が訪れるため、毎週の食料品買い物にも便利な選択肢となっています。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、プロモーションや割引、まとめ買いの特典を提供できるため、利便性を高めることができ、リンゴジュース市場で最も適した流通チャネルとなっています。
用途別内訳：
家庭用
業務用
市場では業務用が圧倒的な優位性を示しています
用途別の市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されています。これには家庭用と業務用が含まれます。報告書によると、業務用が最大の市場シェアを占めています。
業務用セグメントは、レストラン、ホテル、学校、その他大量の飲料を扱う施設からの需要が高いことから、リンゴジュース市場で最大の市場シェアを占めています。これらの施設では、コスト削減と安定供給を確保するために、大量購入を行うことがよくあります。さらに、飲料として、また様々なレシピの材料として多用途に使えるリンゴジュースは、業務用環境での魅力を高めています。特にケータリングやホスピタリティといった業務用アプリケーションにおける安定したリンゴジュースの需要は、このセグメントにおけるその重要性を強調しています。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
北米が市場をリードし、最大のリンゴジュース市場シェアを占める
また、このレポートでは、北米（米国、カナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといったすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。報告書によると、北米はリンゴジュースの地域別市場としては最大規模でした。
北米は、消費者の規模が大きく、リンゴの加工施設が先進的であり、健康とウェルネスへの関心が高まっていることから、世界的なリンゴジュース市場を独占しています。この地域の消費者は、自然で健康的な飲料を強く好む傾向があり、リンゴジュースは特に人気があります。さらに、ワシントン州やニューヨーク州などでのリンゴの生産量が多いため、強固なサプライチェーンが維持されています。米国の 米国りんご協会によると、米国は2022年に105億ポンド以上のりんごを生産し、世界でも有数のりんご生産国となっています。この豊富な供給量と確立された流通網および小売チャネルにより、北米全域で安定したリンゴジュースの供給が確保されています。
競合状況
市場調査レポートでは、市場における競合状況の包括的な分析も提供されています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。リンゴジュース業界の主要企業には、Apple & Eve LLC (Lassonde Industries Inc.)、Dabur Ltd、Eden Foods Inc.、Manzana Products Co. Ltd.、Mott’s (Dr Pepper Snapple Group)、Musselman Premium、Parle Agro Private Limited、PepsiCo Inc.、Martinelli & Company、The Coca-Cola Company、The Kraft Heinz Company、Tree Top Inc.、White House Companyなどがあります。
（これは主要企業の一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されています。）
リンゴジュース市場の競争環境は、多国籍企業から地元の生産者まで、複数の主要企業の存在によって特徴づけられています。企業は主に、製品の品質、品揃え、価格、流通網の広さで競い合っています。健康志向、自然志向、有機志向の選択肢を好む消費者が増えているため、多くのブランドが、進化する嗜好に対応するためのイノベーションに重点的に取り組んでいます。例えば、ザ コカ・コーラ カンパニーは、Minute Maidブランドを通じて、健康志向の消費者向けにオーガニックや栄養強化のリンゴジュースを含む製品ラインを拡大しました。さらに、市場の関係者は、環境に配慮した製品に対する需要の高まりに対応するため、持続可能なパッケージやサプライチェーンの実践に投資し、競争の激しいこの市場におけるブランドの魅力とポジショニングを強化しています。
リンゴジュース市場ニュース：
2024年2月、アップルソースやジュースなどの高品質なフルーツベース製品で知られる農家所有ブランドのTree Topは、2023年のデイトナ500チャンピオン、リッキー・ステンハウス・ジュニアとKrogerレーシングチームとの2024年NASCARカップシリーズシーズンにおける提携を更新しました。Tree Top社は、3月3日（日）にラスベガス・モータースピードウェイで開催される「ペンゾイル400 presented by Jiffy Lube」において、ステンハウス・ジュニア選手のゼッケン47のカマロZL1の共同プライマリースポンサーを務めます。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のリンゴジュース市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場内訳
6.1 ろ過済み
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ろ過なし
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 性質別市場内訳
7.1 有機
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 慣行
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 流通チャネル別市場
8.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 コンビニエンスストア
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 専門店
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 小売店
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 オンラインストア
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
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