市場規模
世界のマヌカハニー市場規模は、2024年に7億5480万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が12億3050万米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は5.30%で成長すると予測しています。
マヌカハニーは、フトモモ科のマヌカの木またはマヌカの低木の蜜から採取される濃い色の単花蜜です。 主にメチルグリオキサルという有機化合物で構成されており、この化合物には抗菌作用のほか、さまざまな健康効果があります。 マヌカハニーは甘く風味が強いだけでなく、抗酸化作用も特徴です。酵素基質として、マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサルは、光、熱、体液に対して耐性があります。体内で急速に蒸発する過酸化水素とは対照的に、メチルグリオキサルは安定しているため、マヌカハニーは従来の蜂蜜よりも優れていると考えられています。世界市場は、従来の砂糖に代わる非伝統的な甘味料としてマヌカハニーの使用が増加していることにより、成長を続けています。
マヌカハニー市場の動向：
市場は主に食品および飲料（F&B）業界の著しい成長によって牽引されています。これに伴い、消費者の健康志向やアクティブなライフスタイルへのパラダイムシフトが食生活の変化につながり、市場に弾みをつけています。これは、一般の人々の間で健康問題や生活習慣病が増加していることによるものです。さらに、食品に含まれる化学物質の悪影響に対する消費者の意識が高まっていることから、高品質な有機栽培の蜂蜜の需要が高まり、市場の成長を後押ししています。これ以外にも、多数の医薬品やパーソナルケア製品の処方における急速な製品利用が、製品の普及を後押ししています。市場に貢献するその他の要因としては、有機蜂産品の普及拡大、急速な工業化、オンラインおよびオフラインの組織小売チャネルにおける容易な製品入手、広範な研究開発（R&D）活動などが挙げられます。
主な市場区分：
IMARC Groupは、世界マヌカハニー市場レポートの各サブセグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、種類、性質、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
種類別内訳：
UMF5+
UMF10+
UMF15+
UMF20+
性質別内訳：
有機
慣行
流通チャネル別内訳：
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンラインストア
その他
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
競合状況
業界の競合状況も、主要企業のプロフィールとともに調査されました。主要企業には、Airborne Honey Ltd、Apihealth NZ Ltd.、Arataki Honey、Comvita、Egmont Honey、Honey Australia Pty Ltd、Manuka Honey USA LLC、Nature’s Way Products LLC.、Oha Honey、Wedderspoonが含まれます。
【目次】
1 はじめに
2 範囲および方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界トレンド
5 世界のマヌカハニー市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場内訳
6.1 UMF5+
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 UMF10+
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 UMF15+
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 UMF20+
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 種類別市場
7.1 有機
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 慣行
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
…
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