市場規模
世界の乳糖粉末市場規模は、2024年には985.0キロトンに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場が1,271.8キロトンに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は2.74%で推移すると予測しています。
ラクトースは牛乳や乳製品に天然に存在する成分です。乳清の重要な成分であり、腸管吸収と乳タンパク質の同化を促進することで、牛乳中のカルシウムの利用を最適化する働きがあります。乳糖粉末は、牛乳から得られる白色の不活性水溶性物質で、pH値は7です。糖、グルコース、ガラクトースの分子から構成されており、即効性のある優れたエネルギー源として機能します。現在、消費者の健康志向の高まりにより、栄養価の高い食品や飲料の消費量が増加しています。これにより、世界中で乳糖粉末の需要が急増しています。
食品および飲料業界の成長は、市場成長の主要な要因のひとつです。 乳糖粉末は入手が容易で、コスト効率が良く、甘味度が低いことから、パン、クッキー、シリアル、パンケーキなど、さまざまなベーカリー製品や菓子類のフィラーとして広く利用されています。 また、変色防止のためにスープ、乾燥ポテト、食事代替サプリメントなどの冷凍・缶詰製品にも使用されています。この他にも、医薬品業界では、制酸剤、トローチ、経口避妊薬などの市販薬のコーティング剤として利用されています。さらに、消費者のカルシウム強化飲料に対する需要の高まりを受け、メーカー各社は乳糖ベース製品のポートフォリオの多様化に力を入れています。
主な市場区分：
IMARCグループは、2025年から2033年までの世界および地域レベルでの予測とともに、世界の乳糖粉末市場レポートの各サブセグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しています。当社のレポートでは、用途に基づいて市場を分類しています。
用途別内訳：
食品業界
ダイエットおよびスポーツ栄養業界
製薬業界
その他
現在、食品業界が市場シェアの大部分を占めています。
地域別洞察：
北米
ヨーロッパ
オセアニア
アジア
中南米
中東およびアフリカ
地理的な観点では、北米は世界最大の乳糖粉末市場を占めています。これは、この地域に栄養補助食品メーカーが集中していることが要因です。
競合状況
市場の競合状況は、本レポートで分析されており、世界の乳糖粉末市場で事業を展開する主要企業の詳しいプロフィールも記載されています。
Lactalis International
Nestlé SA
Fonterra Co-operative Group Limited
Dairy Farmers of America Inc.
Land O’Lakes, Inc.
MEGGLE GmbH & Co. KG
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界の乳糖粉末産業
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.2.1 数量動向
5.2.2 価値動向
5.3 COVID-19 の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場内訳
5.6 用途別市場内訳
5.7 市場予測
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱み
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 原材料調達
5.9.2 製造
5.9.3 マーケティング
5.9.4 流通
5.9.5 輸出
5.9.6 最終用途
5.10 ポーターのファイブフォース分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 売り手の交渉力
5.10.4 競争の度合い
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 成功要因とリスク要因
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