市場概要
世界のフラボノイド市場規模は2023年に9億8960万米ドルと評価され、2024年から2030年にかけては年平均成長率（CAGR）11.1%で成長すると予測されている。これは、天然成分の摂取による予防医療への注目が高まっていることが要因である。市場では、心血管の健康を維持する抗がん作用を持つこれらの薬剤により、フラボノイドの採用が増加する大きな変化が見られた。腫瘍の成長を抑制し、炎症を軽減し、細胞シグナル伝達経路を調節する能力が、がん治療における採用につながっている。
栄養補助食品業界の堅調な拡大により、フラボノイドの需要も増加しています。植物由来のフラボノイドは、抗酸化作用により慢性疾患の予防に役立つとして、健康効果への注目が高まっています。これらの物質は、抗菌、抗真菌、抗ウイルス作用があるため、そのまま食べられる（RTE）食品や包装済み加工食品の天然着色料として広く使用されています。さらに、フラボノイドは反芻動物の飼料添加物にも使用されています。微生物の活動を調整し、pHバランスを維持し、タンパク質の分解を促進することで、家畜の健康増進に貢献しています。
さらに、健康と美容に対する消費者の意識の高まりにより、フラボノイドを豊富に含むサプリメントの需要が大幅に増加しています。これらの化合物は、紫外線によるダメージから肌を守り、コラーゲンの合成を促進することで、市場の成長に貢献しています。また、可処分所得の増加により、抗酸化作用を持つフラボノイド強化の高品質なスキンケア製品を求める消費者が増えています。
フラボノイドの技術進歩と継続的な研究開発活動により、膜分離や臨界流体抽出などの新たな用途や製剤が模索されています。これらの取り組みは、植物由来フラボノイドの品質と実用性、および栄養補助食品としての利用可能性を高めることを目的としています。
アントシアニン系が市場を独占し、2023年には43.5%のシェアを占める見通しです。これは、健康効果の証明された天然成分に対する消費者の需要の高まりによるものです。抗酸化作用と抗炎症作用で知られるアントシアニンは、健康とウェルネスを促進する化合物として消費者の需要に応えてきました。さらに、現在も継続中の研究開発努力により、抽出方法が改善され、遺伝子プロファイルに基づく個々の健康ニーズに合わせたアントシアニンの生産効率が向上しました。これらの化合物は、バイオテクノロジーやナノテクノロジーと広く統合され、さまざまな用途における生物学的利用能と機能性を高めています。さらに、アントシアニンは紫外線によるダメージから肌を守るため、高級スキンケア製品での使用が増えています。
フラボン類は、食品や飲料への幅広い採用により、予測期間において最も速いCAGR（年平均成長率）を示す分野として浮上すると予想されています。 ルテオリンやアピゲニンなどの化合物を含むフラボン類は、さまざまな植物源に存在し、抗酸化、抗菌、抗炎症の特性を持っています。 これらの特性により、パーソナルケアや製薬業界で有用なものとなっています。 さらに、腫瘍の成長を抑制し、癌治療における細胞シグナル伝達を調節する能力により、フラボン類は抗がん作用について広く研究されています。
2023年には、栄養補助食品および機能性食品が最大の市場収益シェアを占めました。健康効果に対する認識の高まりが、主にこのセグメントにおけるフラボノイドを豊富に含む食品の需要を加速させました。抗酸化保護や抗炎症効果など、健康増進効果があると認識されているフラボノイドは、心血管の健康に寄与します。さらに、市場では、食事や飲料における天然成分や製造ラベルの透明性への消費者の嗜好が大きく変化しました。これにより、栄養補助食品におけるフラボノイドの採用がさらに促進されました。
化粧品業界は、予測期間において最も速い成長率（年平均成長率：13.0%）を記録すると予想されています。アントシアニンやフラバノールなどのフラボノイドは、皮膚の保護と若返りに重要な役割を果たします。紫外線によるダメージ、大気汚染、太陽光線から肌を守り、肌の健康を総合的に促進します。この成分の強力な抗酸化作用とアンチエイジング効果により、しわ取りローションや日焼け止め、その他の皮膚保護製品に広く使用されるようになりました。さらに、フラボノイドは環境要因によるダメージを修復し、色素沈着と戦い、肌の弾力性と外観を向上させるために、高級化粧品にも配合されています。
北米におけるフラボノイド市場は、2023年には市場シェアの33.9%を占めました。この地域の消費者は、天然で加工度の低い成分を求める傾向が強まっており、健康に良いクリーンラベル成分としてフラボノイドが好まれるようになりました。さらに、フラボノイドを豊富に含む機能性食品や栄養補助食品の採用が拡大したことも、市場の追い風となりました。
アメリカでは、フラボノイドの健康増進効果により、2023年には市場シェアを拡大しました。消費者は、抗酸化作用、抗炎症作用、心血管への効果を期待して、フラボノイドを機能性成分として好んでいます。さらに、市場では、消費者がクリーンラベル製品をますます好む傾向が見られました。フラボノイドは植物由来であるため、加工度の低い成分として、このトレンドに一致しています。
ヨーロッパのフラボノイド市場は、糖尿病、肥満、その他の慢性疾患の増加により、2023年には市場シェアの24.8%を確保しました。これにより、栄養価の高い機能性食品や飲料の需要が高まっています。健康増進効果のあるフラボノイドは、健康志向の消費者からますます求められるようになりました。
アジア太平洋地域のフラボノイド市場は、2023年には34.9%の圧倒的なシェアを占めました。この成長は、フラボノイドを豊富に含む食品やサプリメントに対する需要を大きく牽引する消費者の健康意識の高まりによるものです。市場では、抗酸化作用と心血管の健康維持を目的としたフラボノイドを豊富に含む果物、野菜、お茶の需要が増加しました。さらに、一人当たりの所得の増加は、フラボノイドを豊富に含むベリーの消費に好影響を与えています。ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーなどのベリー類には、肌の健康を著しく改善するアントシアニンが豊富に含まれています。
主要企業・市場シェア
フラボノイドの世界市場で事業を展開する企業は、フラボノイドの抽出と精製プロセスを革新し、フラボノイドの成果を高めるために、主に研究開発活動に重点的に取り組んでいます。また、顧客基盤を拡大するために、製品開発、提携、合併、買収など、いくつかの戦略的イニシアティブを実施しています。
Biosynthは、製薬、ワクチン、診断業界に重要な原材料とサービスを供給するライフサイエンス企業です。スイス、イギリス、スロバキア、中国、アメリカを含む3大陸に施設を構えるBiosynthは、100万を超える広範な研究用製品ポートフォリオを提供しています。同社の専門知識は、糖質、ヌクレオシド、酵素基質の合成を含む、複雑な化学物質、ペプチド、主要な生物製剤に及びます。
Cayman Chemical Company, Inc.は、生化学物質、アッセイキット、抗体、および組み換えタンパク質を製造しています。また、同社は、カスタム分析、化学合成、スクリーニング、アッセイ開発、および創薬のための受託サービスも提供しています。
以下は、フラボノイド市場における主要企業です。これらの企業は、全体として最大の市場シェアを占め、業界のトレンドを決定しています。
Biosynth
Cayman Chemical Company, Inc.
Nacalai Tesque Inc.
Comp4
Merck KGaA
YAAN TIMES BIOTECH
Sigma-Aldrich
Extrasynthese
INDOFINE Chemical Company, Inc.
LKT Laboratories, Inc.
2023年12月、ライフサイエンス業界に著名な原材料サプライヤーであるBiosynthは、化学研究開発の専門知識に特化したVIO Chemicalsの買収を発表した。この戦略的動きは、複雑な化学製造において、より柔軟な規模で顧客のサプライチェーンをサポートするBiosynthの潜在能力を活かすことを目的としている。
このレポートでは、世界全体、地域別、国別の収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける業界の最新動向を分析しています。この調査では、Grand View Researchは、種類、用途、地域に基づいて世界のフラボノイド市場レポートを区分しました。
種類別 見通し（収益、百万米ドル、2018年～2030年）
アントシアニン
フラボン
アントキサンチン
その他
用途別 見通し（収益、百万米ドル、2018年～2030年）
栄養補助食品および機能性食品
医薬品
化粧品
その他
地域別展望（収益、百万米ドル、2018年～2030年）
北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
フランス
スペイン
イタリア
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
中南米
ブラジル
中東およびアフリカ（MEA）
南アフリカ
【目次】
第1章 調査手法および範囲
1.1. 市場区分および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 調査手法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータ分析
1.3.3. 市場の策定およびデータの視覚化
1.3.4. データの検証および発行
1.4. 調査範囲および想定
1.4.1. データソースの一覧
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. セグメントの見通し
2.3. 競合に関する洞察
第3章 フラボノイド市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の紹介/系譜の見通し
3.2. 市場規模と成長見通し（百万米ドル）
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因の分析
3.3.2. 市場抑制要因の分析
3.4. フラボノイド市場分析ツール
3.4.1. ポーターの分析
3.4.1.1. 供給業者の交渉力
3.4.1.2. 購入業者の交渉力
3.4.1.3. 代替品の脅威
3.4.1.4. 新規参入者の脅威
3.4.1.5. 競争上の競合
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1. 政治情勢
3.4.2.2. 経済および社会情勢
3.4.2.3. 技術情勢
3.4.2.4. 環境情勢
3.4.2.5. 法律情勢
第4章 消費者行動分析
4.1. 人口統計分析
4.2. 消費者動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者製品採用動向
4.5. 考察および提言
第5章 フラボノイド市場：種類別予測と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. フラボノイド市場：種類別動向分析、2023年および2030年（百万米ドル）
5.3. アントシアニン
5.3.1. アントシアニン市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4. フラボン
5.4.1. フラボン市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.5. アントキサンチン
5.5.1. アントキサンチン市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.6. アントキサンチン
5.6.1. アントキサンチン市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.7. その他
5.7.1. その他市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章 フラボノイド市場：用途別予測と動向分析
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. フラボノイド市場：用途別動向分析、2023年と2030年（百万米ドル）
6.3. ニュートラシューティカルズと機能性食品
6.3.1. ニュートラシューティカルおよび機能性食品市場の収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4. 医薬品
6.4.1. 医薬品市場の収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.5. 化粧品
6.5.1. 化粧品市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6. その他
6.6.1. その他市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
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レポートコード：GVR-1-68038-732-2