市場概要
世界のキトサン市場規模は、2023年には25億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2032年までに市場規模が66億米ドルに達し、2024年から2032年の年間平均成長率(CAGR)は10.8%になると予測しています。一般消費者における環境にやさしい製品に対する需要の高まり、環境にやさしい素材の使用に対する助成金、そして技術の進歩、効率的で費用対効果の高い抽出方法などは、市場を推進する主な要因の一部です。
キトサンは、エビ、カニ、ロブスターなどの甲殻類の殻を主原料とする天然多糖類です。甲殻類の外骨格の構造要素であるキチンを脱アセチル化することで生成されます。生分解性、生体適合性、無毒といったユニークな特性により、さまざまな産業用途で注目を集めています。医療分野では、創傷治癒、薬物送達、組織工学に利用されています。農業分野では、感染に対する植物の免疫力を高める生物農薬として利用されています。さらに、油脂と結合する性質から、減量用サプリメントにも利用されています。このように多様な用途があり、持続可能で環境にやさしい性質も相まって、さまざまな分野でその重要性が高まっています。
キトサン市場
一般消費者による生分解性および環境にやさしい製品への需要の高まりが、世界市場を牽引しています。これは、環境維持に対する懸念の高まりを裏付けるものです。無毒で生分解性という性質により、キトサンは、繊維、農業、水処理など、さまざまな産業における合成素材の魅力的な代替品となっています。さまざまな地域において、政府機関は環境にやさしい素材の利用を推奨し、助成金を支給しています。こうした支援政策はキトサンを含む生分解性製品の成長を促進し、インセンティブを提供し、好ましい市場環境を生み出しています。合成素材よりもキトサンの方が優れていることを理解している消費者は、メーカーに対してキトサンを製品に組み込むよう促しています。これに伴い、天然で持続可能な製品に対する消費者の意識と需要が高まり、キトサン市場の成長の促進要因となっています。さらに、継続中の研究開発がキトサン業界における新たな用途と製品イノベーションにつながっています。これらの進歩により、さまざまな分野で新たな用途が開発され、市場にさらなる影響を与えています。これとは別に、技術の進歩により、さまざまな原料から製品を効率的にかつ費用対効果の高い方法で抽出できるようになり、市場に貢献しています。さらに、業界、研究機関、政府機関間の協力関係が、市場に前向きな見通しをもたらしています。
キトサン市場の動向/推進要因:
医療および製薬業界における需要の増加
医療および製薬分野における製品の用途拡大は、市場全体を牽引する主な要因となっています。生体適合性、生分解性、非毒性素材であるキトサンは、創傷治癒、薬物送達システム、組織工学の分野で幅広い用途が見出されています。細胞増殖を促進し、生体組織に付着するというユニークな特性により、縫合糸、包帯、その他の創傷ケア製品への応用が促進されています。さらに、慢性疾患や手術の増加、革新的なヘルスケアソリューションへの注目により、この需要はさらに高まっています。また、政府や保健機関が研究開発に投資し、キトサンベースの製品の採用を促進しています。より持続可能で環境にやさしい素材を求める世界的な動きは、この製品の魅力を高め、現代のヘルスケアの目標や戦略に沿うものとなっています。
化粧品業界における製品需要の増加
市場全体は、化粧品業界における需要の高まりによっても大きく牽引されています。保湿、アンチエイジング、肌の若返り効果で知られるキトサンは、スキンケア製品やヘアケア製品に幅広く使用されています。消費者がパーソナルケア製品の成分についてより意識するようになっているため、天然成分やオーガニック成分への需要が高まっています。また、合成化学物質の代わりに安全で天然の代替品を提供することで、この需要に応えています。可処分所得の増加と、プレミアムな美容・パーソナルケア製品への関心の高まりが相まって、この傾向にさらに拍車をかけています。さらに、化粧品ブランドは、効果的なだけでなく環境にも配慮した製品を求める消費者の嗜好に合わせ、自社の製品ラインにこの製品を組み込むケースが増えています。こうした消費者動向や価値観との一致が、化粧品業界におけるキトサン需要をさらに高め、市場全体の成長を促進しています。
食品・飲料業界での用途の拡大
キトサンの市場成長は、食品および飲料業界での用途拡大によってさらに促進されています。 油脂と結合する能力が認められているキトサンは、カロリー含有量を減らす食品添加物や、保存期間を延ばすための保存料として利用されています。 これに伴い、低カロリーで栄養価の高い食品を求める健康志向の消費者が増加していることから、この分野でのキトサンに対する需要が高まっています。さらに、天然素材やクリーンラベル製品への傾向により、人工的な保存料や添加物の代替品として、この製品の使用が増えています。 また、規制当局も天然で安全な素材の使用を支持しており、これもこの製品の使用と一致しています。 食品加工、包装、保存における多機能性と消費者および規制当局の支持が相まって、キトサンが食品および飲料業界で重要な役割を果たしていることが強調され、市場の勢いに貢献しています。
キトサン産業の区分:
IMARCグループは、世界のキトサン市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2024年から2032年までの世界および地域レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、等級、供給源、用途に基づいて市場を分類しています。
等級別の内訳:
キトサン市場
工業用グレード
食品用グレード
医薬品用グレード
工業用グレードが市場を支配
本レポートでは、グレード別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、工業用グレード、食品用グレード、医薬品用グレードが含まれます。レポートによると、工業用グレードが最大のセグメントを占めています。
工業用グレードのセグメントは、生体適合性、抗菌性、生分解性などの固有の特性に影響されます。農業、水処理、化粧品、製薬などの産業における環境に優しく持続可能な素材への需要の高まりが、工業用キトサン市場の成長を後押ししています。さらに、合成化学物質が環境に悪影響を及ぼすという認識の高まりにより、産業分野では代替品を求める動きが活発化し、キトサンベースのソリューションの採用が促進されています。これとは別に、天然および再生可能資源の利用を促進する規制イニシアティブも市場の成長をさらに後押ししています。革新的な製造プロセスの台頭と抽出技術の進歩も、工業用グレードセグメントの拡大に貢献しています。その結果、環境意識、規制支援、技術進歩の融合が市場の成長の主な原動力となっています。
原料別内訳:
エビ
カニ
イカ
オキアミ
その他
市場で最大のシェアを占めるのはエビです
また、このレポートでは、原料別の市場の詳細な内訳と分析も提供されています。これには、エビ、カニ、イカ、オキアミ、その他が含まれます。レポートによると、エビが最大の市場シェアを占めています。
キトサン業界におけるエビ由来のキトサン分野は、その製品の需要が拡大しているのは、生分解性、無毒性、生体適合性といった認められた利点によるものです。産業が持続可能で環境にやさしい素材へと次第に焦点を移すにつれ、エビ由来のキトサンは、食品保存、医薬品、農業などの分野でますます有用なものとなっています。これに伴い、天然資源を多様な用途に活用する傾向が高まりつつあり、環境にやさしい代替品を求める消費者の志向とも一致しているため、エビ由来キトサンの需要が拡大しています。さらに、水産加工の副産物としてエビの廃棄物が利用できるため、製品の調達が容易になり、その優位性がさらに高まっています。つまり、環境保護を意識した消費者による選択、持続可能な調達方法、キトサンの多様な用途が、業界全体におけるエビ由来のキトサン市場の成長を促進する主な要因となっています。
用途別内訳:
水処理
食品および飲料
化粧品
医療および医薬品
農薬
その他
水処理が市場で最大のシェアを占めています
このレポートでは、用途別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、水処理、食品および飲料、化粧品、医療および医薬品、農薬、その他が含まれます。レポートによると、水処理が最大の市場シェアを占めています。
水処理用途は、水質汚染に対する懸念の高まりと持続可能なソリューションの必要性により、業界全体で実証されています。キトサンベースの製品は、さまざまな水処理プロセスに有効な代替品として登場しました。水処理における化学薬品の使用削減の動きと、重金属や染料などの汚染物質を除去するキトサンの能力が相まって、この分野でのキトサンの採用が促進されました。さらに、環境に優しく無害な水処理方法を推進する規制の義務化により、キトサンに対する需要はさらに高まっています。また、産業および自治体の水処理要件の両方に対応できるキトサンの汎用性も、持続的な成長に貢献しています。このように、環境意識の高まり、規制の推進、キトサンの本質的特性により、水処理用途における重要な市場推進役としての役割が裏付けられています。
地域別内訳:
キトサン市場
アジア太平洋
ヨーロッパ
北米
中東およびアフリカ
中南米
アジア太平洋地域が圧倒的な優位性を示し、最大のキトサン市場シェアを占めています。
このレポートでは、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中東およびアフリカ、中南米を含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。レポートによると、アジア太平洋地域が最大の市場となっています。
アジア太平洋地域の産業は、この地域の人口の多さ、急速な都市化、成長する産業部門によって牽引されています。これに伴い、持続可能で環境にやさしい製品への注目が高まっていることは、キトサンの持つ生分解性や汎用性といった固有の特性と一致しており、農業、医薬品、食品加工など、さまざまな産業での採用を促進しています。さらに、環境悪化の抑制を目的とした規制の取り組みは、キトサンベースのソリューションの優位性をさらに強化しています。さらに、特に水産業界からの豊富な原材料の供給により、この地域での生産の実現可能性が高まっています。技術の進歩により抽出プロセスが最適化され続けるにつれ、キトサン製品の費用対効果と品質は向上しています。つまり、人口動態の変化、持続可能性の必要性、規制面の支援、技術革新の相互作用が、アジア太平洋地域におけるキトサン産業の成長を促進し、この地域を世界市場の主要なプレーヤーとして位置づけているのです。
競争状況
キトサン市場は、キトサンの新たな用途の開拓や特性の改善に向けた研究開発への投資が増加しているため、著しい成長を遂げています。これには、革新的な抽出方法の開発、キトサンの機能特性の向上、医療、農業、化粧品などの分野における新たな用途の発見などが含まれます。これに伴い、キトサンメーカーは、さまざまな業界や用途に対応するために、製品ポートフォリオの多様化を進めています。これには、特定のニーズに適合するよう、分子量、脱アセチル化度、機能的修飾を変化させた特殊なキトサン製品を開発することが含まれます。したがって、これは市場に好影響を与えています。さらに、企業は製品開発や市場拡大のために専門知識やリソースを活用するため、研究機関、大学、その他の企業と提携や協力関係を結んでいます。共同の取り組みは、技術革新を加速し、キトサンの用途の幅を広げるのに役立っています。この他にも、キトサン生産と加工における環境に配慮した慣行の広範な採用、責任ある原材料調達、廃棄物の削減、事業活動による環境への影響の最小化などが市場を大きく支えています。さらに、主要企業は、さまざまな業界の顧客の特定のニーズを満たすためにカスタマイズされたキトサンソリューションを提供しており、市場に貢献しています。
このレポートでは、世界のキトサン市場における競争状況について包括的な分析を提供しています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも記載されています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Primex EHF
Heppe Medical Chitosan GmbH
Meron Group
KitoZyme SA
Golden-Shell Pharmaceutical Co. Ltd.
FMC Corporation
Agra Tech, Inc.
Axio Biosolutions Pvt Ltd
Marshall Marine Products
最近の動向:
2023年7月、Axio Biosolutions Pvt Ltdは、重度の外傷性出血を防ぐ高機能止血ガーゼ「Axiostat Gauze」シリーズで、米国食品医薬品局(FDA)から510(k)認可を取得しました。 Axiostat in Z-fold Hemostatic gauzeは、キトサン100%の生体材料技術をベースとしており、すでにCE認証を取得しています。外傷性出血を最小限に抑えるために、世界中の軍隊で使用されています。
2023年5月、FMC CorporationはSyngenta Crop Protectionと提携し、画期的な水稲用雑草防除ソリューションを提供しました。新規有効成分であるTetflupyrolimetは、FMCがSyngentaの支援を受けて水稲用に発見・開発したものです。
2023年3月、メロングループはホスピタリティ業界向けに新しいデザート用プレミックスを発売しました。同社の新製品は、すぐに使えるプレミックスと専門ブレンドに重点を置いています。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界キトサン市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 等級別市場内訳
5.5 供給源別市場内訳
5.6 用途別市場内訳
5.7 地域別市場内訳
5.8 市場予測
6 SWOT分析
6.1 概要
6.2 強み
6.3 弱み
6.4 機会
6.5 脅威
7 バリューチェーン分析
8 ポーターのファイブフォース分析
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