市場概要
この調査レポートは、動物用飼料フィターゼ市場の世界市場規模、シェア、最新動向、競合情報、今後の市場展望を分析・予測した市場調査報告書です。動物用飼料フィターゼは、動物用飼料に使用される酵素で、リンやその他の栄養素の消化率を高め、動物の成長と健康の改善につながります。市場は、高品質な動物性タンパク質製品に対する需要の増加、動物栄養と飼料効率に対する意識の高まり、畜産におけるリン管理に関する厳しい規制によって牽引されています。アジア太平洋地域では、飼料用フィターゼ市場が著しい成長を遂げています。市場の主なプレーヤーは、BASF SE、DuPont de Nemours, Inc.、AB Enzymes GmbHなどです。
ハイターゼは、家畜の飼料中のリンを増加させ、消化と動物の健康を改善するのに役立つ酵素です。フィターゼは、フィチン酸の塩であるフィチン酸のホスホモノエステル結合を加水分解します。フィチン酸は、植物組織に含まれるリンの主要な形態であり、40～90%のリンがフィチン酸Pとして含まれています。現在の飼料用フィターゼ生産は、主にバイオテクノロジーによる微生物フィターゼ生産に依存しています。家禽、豚、魚などの家畜生産の増加により、フィターゼ飼料酵素のような動物飼料酵素の需要が増加しています。
鶏肉は宗教の制限なく広く受け入れられています。Statistaによると、鶏肉人口は1990年以降急速に増加。2000年の143億羽から2020年には全世界で約330億羽に増加。卵生産量は年間830億個で第3位、牛乳生産量は年間1億8500万トンで第1位。アミル・ナードゥ州は2019年に1億2,080万羽を数え、家禽飼育数でインドをリードする州。2019年、2位はアンドラ・プラデシュ州、3位はテランガナ州。同国の家禽飼育数は8億5,180万羽に増加し、2012年から2019年の間に16.8％の伸びを記録。世界の鶏の数は1990年から2倍以上に増加。2000年の143億羽から2020年には約330億羽に。Statistaによると、2022年7月の世界の牛の頭数は約10億頭で、2021年の約9億9600万頭から増加。2021年のインドの牛の在庫は3億500万頭以上。このような家畜・家禽の増加は、飼料用フィターゼの需要を増加させます。
また、家禽の飼料には植物性タンパク質が一般的に使用されており、そのフィチン酸Pは消化に利用できません。フィチン酸Pは、特定の栄養素を分子内にキレート化することで、その生物学的利用能を低下させます。フィチン酸は強力な抗栄養因子であり、ミオイノシトールリン酸塩が低いほど二価金属と複合体を形成します。したがって、単胃式飼料にフィターゼを配合することで、栄養の生物学的利用能が高まり、水質汚染、藻類の繁殖、魚の死滅、動物相の変化、植物相の変化など、環境問題を引き起こす糞尿中のPの過剰蓄積を抑えることができます。ハイターゼ酵素は、飼料へのバイオテクノロジーの応用に不可欠です。フィターゼ酵素は、フィチン酸濃度を最小限に抑え、家畜飼料のリン効率を高めます。家禽、豚、魚のような動物は、消化管フィターゼの量が少ないため、家畜飼料に含まれるフィチン酸塩（リン）を利用することができません。このため、家畜の成長と食餌の要求を満たすために無機リン酸塩の補給が必要となり、リン汚染レベルが上昇します。ハイターゼ酵素は、リンの消化プロセスを改善するため、家畜飼料において重要です。
製品の供給が制限されたため、飼料のサプライチェーン全体が混乱し、飼料需要は比較的安定しています。移動制限や病気により労働力が不足し、原材料の供給が減少。供給ルートの混乱は、さらに飼料供給の遅れにつながっています。しかし、畜産業界における飼料用フィターゼの需要は、2020 年の第 1 四半期と第 2 四半期に増加したとみられます。畜産業界における飼料用フィターゼの需要は、2020年第1四半期および第2四半期に増加する可能性があります。
鶏卵および食肉用家禽の需要増加により、家禽セグメントが動物飼料用フィターゼ市場で最大の市場シェアを占めています。飼料原料のニーズの高まりと、エネルギーレベルの向上や代謝の促進など、動物飼料用酵素がもたらす様々な健康効果が、動物飼料用フィターゼ市場の成長をさらに拡大させています。さらに、動物の間で様々な食品媒介性疾病が蔓延していることが、動物飼料用酵素製品に対する需要を増加させています。動物飼料用酵素は入手が容易で経済的なため、収益性が向上し、市場の牽引役となっています。主要企業の多くが家禽用の新製品を発売。例えば、DSMが発売したRONOZYME HiStarchは、独自の単一α-アミラーゼを含有し、デンプンの消化を改善して飼料コストを削減することにより、穀物ベースの家禽および子豚用飼料のエネルギーを解き放ちます。NOZYME HiStarchは、飼料酵素RONOZYME HiPhos（フィターゼ）とRONOZYME WX（キシラナーゼ）を組み合わせたものです。フィターゼを摂取すると、小腸内の無傷のタンパク質量が増加し、動物は塩酸（HCl）とペプシン産生を増加させることで反応します。これらの要因は、予測期間におけるセグメントの成長を後押しします。
アジア太平洋地域は、家禽・家畜人口の増加により、予測期間において最大の市場シェアを占めています。中国や日本のような発展途上国が、酪農産業の高い拡大により最大の市場シェアを占めています。家畜の病気に対する消費者の意識の高まりが市場成長をさらに後押し。畜産人口が最も多い主要国である中国。Statistaによると、2022年8月、ウッタル・プラデーシュ州の家畜頭数はインド全体で最も多く、2019年には約6,780万頭。同年の2位はジャスタン州、3位はマディヤ・プラデーシュ州。全国の家畜頭数は約5億3,580万頭で、牛水牛とヤギが最大のシェアを占めています。家畜の健康に対する消費者の意識の高まりが市場成長の原動力
競争状況
業界には複数の既存参入企業と地元メーカーがあり、市場は断片化されています。主な市場プレイヤーは、AB Enzymes、Alltech、BASF SE、Novozymes、Novus International、Adisseo、Dupont、DSM、Rossari Biotech Limited、Guangdong VTR Bio-Tech Co. 主要な主要プレーヤーは、高い消費者需要により事業を拡大しています。例えば、2022年1月、BASFはドイツの飼料酵素の生産能力を拡大しました。既存の工場を拡張することで、BASFは実現可能な年間発酵回数を大幅に増やしました。生産能力の拡大により、BASFは、BASFの飼料酵素Natuphos E（フィターゼ）、Natugrain TS（キシラナーゼおよびグルカナーゼ）、および最近発売されたNatupulse TS（マンナナーゼ）の信頼性の高い高品質な供給に対する顧客からの世界的な需要の高まりに応えることができます。拡張された新工場では、すでにBASFの飼料用酵素の生産が開始され、生産量も増加しています。
主要な主要プレーヤーは、売上高を増やすために新製品を発売しました。r例えば、2019年3月、BASFは、インドネシアの飼料産業に不可欠な栄養素を解き放つために、新しいハイブリッド細菌、6-フィターゼと新しいフィターゼNatuphos Eを発売しました。この新製品は、リン、カルシウム、アミノ酸、エネルギーなどの栄養素を含むため、家禽により適しています。家畜の健全な成長を促進し、家畜からのリンの排出を削減します。2020年8月、BASFは日本の飼料業界に不可欠な栄養素を解き放つ新しいフィターゼNatuphos Eを発表しました。フィトターゼNatuphos Eを使用することで、家禽や豚はリン、カルシウム、アミノ酸などの栄養素をより効率的にエネルギーとして利用することができます。2021年12月、BASFは貴重な栄養素を解き放つ革新的な飼料用酵素、ナチュパルスTSを発売しました。ナチュパルスTSは粉末と液体で入手可能です。
【目次】
- 調査範囲と方法論
- 調査方法
- 市場の範囲
- 主要トレンドと動向
- エグゼクティブサマリー
- 形態別市場
- クラス別市場スニペット
- 供給源別市場
- 家畜別市場
- 地域別市場
- 市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- 促進要因
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 市場への影響要因
- 産業分析
- ポーターの5つの力分析
- バリューチェーン分析
- 特許分析
- 規制分析
- COVID-19分析
- COVID-19の市場分析
- COVID-19以前の市場シナリオ
- 現在のCOVID-19市場シナリオ
- COVID-19後または将来のシナリオ
- COVID-19の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- COVID-19の市場分析
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