市場概要
世界の無糖炭酸飲料市場は、2022年に1,184億米ドルに達し、2023〜2030年の予測期間中に年平均成長率7.5%で成長し、2030年には2,111億米ドルに達すると予測されています。ダイエット・ソーダは世界中で人気の飲料で、特に砂糖やカロリーの摂取量を減らしたい人々の間で人気があります。
砂糖の代わりに、アスパルテーム、シクラメート、サッカリン、アセスルファム-k、スクラロースなどの人工甘味料が甘味料として使用されています。市販されている砂糖入り飲料のほとんどに、ダイエット・コーラ、コーラ・ゼロ、ペプシ・マックス、スプライト・ゼロなどのライト・バージョンやダイエット・バージョンがあります。
ダイエット・ソーダは1950年代に糖尿病患者向けに発売されましたが、その後、体重をコントロールしたり、砂糖の摂取量を減らそうとしている人向けに販売されるようになりました。砂糖の過剰摂取が健康に及ぼす悪影響は、大きな注目を集めています。その結果、消費者は、肥満、糖尿病、歯の問題など、砂糖の大量摂取に関連する潜在的なリスクに対する認識を深めています。このような認識により、多くの人々が炭酸飲料を含む無糖の代替品を求めるようになっています。
無糖炭酸飲料市場のダイナミクス
人口の肥満と高血糖値の増加が無糖炭酸飲料市場の成長を促進
肥満率は過去数十年間、世界中で着実に増加しています。世界保健機関（WHO）によると、肥満の世界的有病率は1975年から2022年の間に約3倍に増加しました。世界肥満連合が発表した「World Obesity Atlas 2022」では、2030年までに女性の5人に1人、男性の7人に1人を含む10億人が肥満とともに暮らすようになると予測しています。
高血糖、特にグルコースレベルの上昇は、糖尿病の主な特徴です。糖尿病は、血糖値を効果的に調整する身体の能力に影響を及ぼす慢性疾患です。IDFの糖尿病アトラス（2021年）によると、成人人口（20～79歳）の10.5％が糖尿病を患っており、半数近くが糖尿病を患っていることに気づいていません。IDFの予測では、2045年までに成人の8人に1人、約7億8300万人が糖尿病を患うことになります。
低カロリー飲料の需要増加が無糖炭酸飲料市場の成長を牽引する見通し
肥満や関連疾患など、糖分の過剰摂取に伴う健康リスクに対する意識の高まりにより、低カロリー飲料に対する需要が高まっています。体重管理やカロリー摂取量の削減を目指す個人は、糖分の多い飲料の代替品を求めることが多くなっています。無糖の炭酸飲料は、カロリーが低いかゼロであるため、より健康的な選択肢と考えられています。
特定の食事パターンに従っている人や、糖分の摂取を制限する必要がある食事制限をしている人も多くいます。糖尿病の方、低炭水化物ダイエットやケトジェニックダイエットを実践している方、全体的な砂糖の摂取量を減らしたい方などです。無糖炭酸飲料は、糖分を添加しない飲料の選択肢を提供することで、こうした食生活の嗜好や制限に対応しています。
さまざまな認識と消費者の懐疑心が無糖炭酸飲料市場を抑制
一部の消費者は、無糖炭酸飲料に人工甘味料を使用することに懸念を抱いています。アスパルテームやスクラロースなどの人工甘味料に関連する安全性や潜在的な健康リスクに関して、議論や誤解があります。例えば、米国食品医薬品局（FDA）や欧州食品安全機関（EFSA）などの規制機関は、これらの甘味料の使用を承認しており、1日の許容摂取量内で摂取した場合の安全性を示しています。
消費者の中には、より自然であると感じられる飲料や、人工的な成分を最小限に抑えて作られた飲料を好む人もいます。無糖炭酸飲料に人工甘味料や代用糖が使用されていると、これらの飲料が自然でない、あるいは健全でないという認識が生まれる可能性があります。このような天然成分への嗜好は、消費者の受容や無糖代替飲料の選択意欲に影響を与える可能性があります。
無糖炭酸飲料市場のセグメント分析
世界の無糖炭酸飲料市場は、タイプ、フレーバー、流通チャネル、地域によって区分されます。
無糖炭酸飲料市場で最大の市場シェアを占めるスポーツドリンクセグメント
スポーツドリンクは、アスリート、フィットネス愛好家、身体活動に従事する個人によって一般的に飲まれています。これらの飲料は、電解質の補給、水分補給、運動中や運動後のエネルギー源として設計されています。例えば、ハーバード大学の報告によると、青少年における砂糖入り飲料の総摂取量の約26%をスポーツドリンクが占めています。スポーツドリンクは、ソーダやエナジードリンクよりも糖分が少ないものの、それでも単糖類を含んでいます。スポーツドリンク分野は従来、炭酸飲料市場全体の中でも突出したカテゴリーでした。
糖分の過剰摂取に伴う健康リスクに対する意識の高まりにより、スポーツドリンク・セグメントにおいても、より健康的な飲料の選択へと消費者の嗜好が変化しています。砂糖の摂取量を減らしたり、健康的なライフスタイルを維持しようとする消費者は、代替品として無糖または低糖のスポーツドリンクを選ぶ可能性があります。
世界の無糖炭酸飲料市場の地理的普及率
北米が無糖炭酸飲料市場を独占
無糖炭酸飲料は北米で大きく利用され、市場に浸透しています。多くの大手飲料メーカーがこの地域で、ダイエットソーダ、ゼロカロリー炭酸水、その他の無糖炭酸飲料など、幅広い無糖オプションを提供しています。このような利用可能性が、北米における市場の成長と優位性に寄与しています。
北米では健康意識が高まり、健康志向の消費者がより健康的な飲料を求める傾向が強まっています。investopediaの記事によると、エナジードリンクはマルチビタミンと並んで、米国で10代から20代の若者に最も人気のあるサプリメントです。これらの飲料の大半は、18～34歳の男性によって消費されています。砂糖の過剰摂取に伴う健康リスクに対する意識の高まりにより、炭酸飲料分野を含め、砂糖不使用の代替品に対する需要が高まっています。
主な企業
市場の主な世界企業には、Keurig Dr Pepper INC.、Kofola Ceskoslovensko A.S.、Bisleri International Pvt.Ltd.、アサヒグループホールディングス株式会社、サントリーホールディング株式会社、Refresco Group B.V.、The Coca-Cola Company、Arizona Beverages USA LLC、Jones Soda Co.、PepsiCoなどがあります。
COVID-19の流行は、購買パターンや消費習慣の変化など、消費者行動に大きな変化をもたらしました。消費者はパンデミックの間、より健康に気を配るようになり、免疫システムの強化に重点を置くようになりました。このような健康とウェルネスへの関心の高まりが、無糖炭酸飲料を含むより健康的な飲料オプションへの需要につながったと考えられます。
タイプ別
ソフトドリンク
エネルギー飲料
スポーツドリンク
炭酸水
フレーバー別
ライム
コーラ
レモネード
オレンジ
その他
流通チャネル別
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン販売
その他
地域別
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な展開
2023年1月、コーブ・ガット・ヘルシー・ドリンク社は、10億個のプロバイオティクスとプレバイオティクスを配合し、人工的なものは一切使用していない、カナダ初の砂糖ゼロの機能性ソーダ「コーブ・ガット・ヘルシー・ソーダ」の発売を発表。
2022年4月、コカ・コーラ社は「ピクセルの風味」を含むと謳う限定飲料「Zero Sugar Byte」を発売。
2023年1月、オージー・テニスのスター、ニック・キルギオスが、メルボルンのGen U Brands社が開発した「砂糖不使用」のプロバイオティクス清涼飲料に資本参加。
【目次】
- 調査方法と調査範囲
- 調査方法
- 調査目的と調査範囲
- 市場の定義と概要
- エグゼクティブサマリー
- 市場の断片、タイプ別
- 市場細分化：フレーバー別
- 市場細分化：流通チャネル別
- スニペット市場：地域別
- 市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- 促進要因
- 人口における肥満と高血糖の有病率の増加
- 低カロリー飲料の需要増加
- 阻害要因
- 異なる認識と消費者の懐疑心
- 機会
- 影響分析
- 促進要因
- 市場への影響要因
- 業界分析
- ポーターのファイブフォース分析
- サプライチェーン分析
- 価格分析
- 規制分析
- COVID-19分析
- COVID-19の分析
- COVID前のシナリオ
- COVID中のシナリオ
- COVID後のシナリオ
- COVID-19中の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- 結論
- COVID-19の分析
…
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